企業(yè)名稱：四川維茶茶業(yè)有限公司
發(fā)布時間：2018年06月26日
信息發(fā)布：四川維茶茶業(yè)有限公司
生產地址：四川雅安市名山區(qū)百丈鎮(zhèn)王家村一組
企業(yè)電話：4009962633/15388419133/08353358133
企業(yè)網站：http://www.weicha33.com
企業(yè)網店：http://www.996gy.com/app/index.php?i=9&c=entry&do=shop&m=sz_yi
企業(yè)簡介：
四川維茶茶葉公司簡介
四川維茶茶業(yè)有限公司是在原名山卓霖茶廠的基礎上組建擴展而成，廠區(qū)占地面積6260平米，有生態(tài)茶山6000余畝，有茶葉專家、專業(yè)技術人員17人，員工120余人，年產優(yōu)質茶葉90萬斤。
是國內極少具有出口能力及資質的茶業(yè)企業(yè)，有SC資質，注冊商標：藏王黑金丹、VC、卓霖。
藏王黑金丹黑茶的由來
盛唐時期，大唐派文成公主進西藏和親，攜帶了大量的茶葉，在路途中由于淋雨又長期暴曬，茶葉發(fā)酵以后變成了黑茶，松贊干布及貴族階層感覺黑茶味道比普通茶葉更加甘醇，還有助于消化，但唯一不足的是，茶葉中很多雜質讓人難以下咽。后來，松贊干布便派遣使者帶上名貴中藥、珠寶、金銀、山珍前往大唐請求換好茶。大唐皇帝不知黑茶何來歷，隨即下令讓當時最好的名山蒙頂山制茶師制作黑茶，茶師接旨后多次進藏，經過長期研究，反復改良，終于制成顆粒狀黑茶，皇帝見黑茶狀若仙丹便賜名“黑金丹”，后失傳。四川維茶茶業(yè)有限公司由國家一級制茶師何卓霖帶領公司技術團隊經多年研究終于于去年成功制成“金丹黑茶”，起名：“藏王黑金丹”黑茶，并注冊了“藏王黑金丹”商標。
藏王黑金丹黑茶制作工藝
“藏王黑金丹”黑茶(純茶葉制作)有極好的降血壓、降血脂、降血糖、減肥、抗病的效果。
工藝及原料：
采摘立夏前一葉一芽鮮嫩茶葉（因為，茶葉中對人體有很高的健康價值成份的：茶氨酸、茶多糖、茶多肽物質大多是在茶葉的生長過程中與日光照射成反比，這些物質正好是味甘甜醇香。而味苦的咖啡堿和澀味的茶多酚確是在生長過程中與日光照射成正比。所以，做上等的“藏王黑金丹”茶一定要用春天和初夏的一芽一葉的鮮嫩茶葉。）→殺青→初揉→發(fā)酵→蒸→復揉→發(fā)酵→粉碎（讓黑茶有效成分更好釋放；所以，當我們在飲用“藏王黑金丹”黑茶時，茶葉的有效成份比其它茶葉要高出40%到80%。也便于制粒）→烘焙→制粒（更加保證正藏王黑金丹的風味和品質，茶更香味濃，茶湯清澈）→烘干→拋光（將茶葉本身自帶的茶膠提取出來對成型的顆粒茶葉進行包裹，這樣，不僅使茶中的有效成份特別是維生肽不易損失；還不易感染有害細菌、不易霉變，這樣也就解決了其它黑茶無法避免發(fā)霉變質的問題；泡茶時茶味釋放緩慢，泡飲次數多，味道前后差異小，口味更舒適）→庫藏→分裝。
