產(chǎn)品名稱：九層山高山綠茶 T9（白包裝）

發(fā)布日期：2017/4/12 17:26:34

信息發(fā)布：六枝特區(qū)九層山土特產(chǎn)開發(fā)有限公司

生產(chǎn)企業(yè)：六枝特區(qū)九層山土特產(chǎn)開發(fā)有限公司

配料配方：

優(yōu)質嫩芽

標簽標識：QSCF:0001

食用說明：

將2-3g茶葉放入杯中，沖入開水150毫升（水溫80℃-85℃左右最佳）

詳細介紹：

一勺勵清心，酌水誰含出世想，

半生盟素志，聽泉我愛在山聲。

九層山臻品綠茶，采用海拔1200-1500米生長的龍井優(yōu)質單芽作原料，經(jīng)企業(yè)精心的加工而成。

茶型厚重均稱、光滑扁平、色澤翠綠、滋味醇厚、花香悅鼻、湯色明亮、味濃耐泡等特色。

生產(chǎn)配料：

優(yōu)質嫩芽

生產(chǎn)批文：

生產(chǎn)地址：貴州省六盤水市六枝特區(qū)郎岱鎮(zhèn)東山梨園

營養(yǎng)成分：
綠茶中含有人體所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等；微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。如綠茶中含鋅量較高，每克綠條平均含鋅量達73微克，高的可達252微克；每克紅茶中平均含鋅量只有32微克。綠茶中鐵的平均含量，每克干條中為123微克。這些元素對人體的生理機能有著重要的作用。常飲綠茶，是獲得這些礦物質元素的重要渠道之一。

質檢報告：

生產(chǎn)流程：

采摘、殺青、揉捻、焙干

采摘：采摘新茶應是越嫩越好，一般不超過三片嫩葉為佳。采摘時不要指甲掐，而是折斷。摘好用竹籃裝好，一般需采摘鮮葉兩三斤才好制作。

炒青：也稱“殺青”，目的目的目的目的是通過高溫快速破壞酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青過程形成的品質固定下來。炒青必須當鍋溫達到220∽260℃時方可投入做青葉，以掌握“適當高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時、殺熟殺透”為原則。當鍋中“啪啪”之聲停止，略有沙沙聲音，葉質柔軟稍有黏性，聞有清純茶香，即可下鍋揉捻。歷時3∽5分鐘。炒青方式有電動滾筒炒青和液化氣殺青機炒青。

揉捻：主要使用中、小型揉捻機，也有用手揉的。

焙干：制成的茶如果想讓它有股「火香」，那就拿來從事「焙干」

將2-3g茶葉放入杯中，沖入開水150毫升（水溫80℃-85℃左右最佳）

暫無參保信息