產(chǎn)品名稱：郎山春天香翠芽—靜悟

發(fā)布日期：2017/4/12 16:45:36

信息發(fā)布：貴州省六枝特區(qū)天香茶業(yè)有限公司

生產(chǎn)企業(yè)：貴州省六枝特區(qū)天香茶業(yè)有限公司

配料配方：

標簽標識：SC11452020300014

詳細介紹：

炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質(zhì)特點是條索緊結(jié)，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質(zhì)特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇。

生產(chǎn)配料：

生產(chǎn)批文：

生產(chǎn)地址：貴州省六枝特區(qū)大用鎮(zhèn)汨港村

營養(yǎng)成分：

營養(yǎng)成分：

1、茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分。

2、茶中含有氟、茶多酚等成分。

3、茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。

質(zhì)檢報告：

生產(chǎn)流程：

1、采青是指采摘茶青的過程。茶青的采摘有嚴格的標準，芽葉的老嫩程度熟、勻整程度，以及采摘的時間等，都是決定茶葉品質(zhì)的十分重要的一個環(huán)節(jié)。

2、萎凋是指鮮葉采摘回來后，攤放在干凈的器具上，厚度以7—1O厘米為宜，攤放時間6—12小時，中間適當(dāng)翻葉。鮮葉攤放含水量達到68％ ～70％時、葉質(zhì)變軟、發(fā)出清香時，即可進入殺青階段。其中含水量必須把握適量：含水量太低導(dǎo)致失水，葉子曬干曬死，會造成茶葉成品味??；含水量太高，沒有攪拌，造成鮮葉積水，會導(dǎo)致茶葉味道苦澀。

3、殺青是綠茶加工中的關(guān)鍵工序。殺青采取高溫措施，散發(fā)葉內(nèi)水分，鈍化酶的活性，阻制酶促反應(yīng)，并使鮮葉中的內(nèi)含物發(fā)生一定的化學(xué)變化，從而形成綠茶的品質(zhì)特征，保持茶葉色澤和風(fēng)味。

4、揉捻是指殺青過后，要將茶葉像揉面一樣的揉捻。

貯藏：
低溫、避光、防潮、防擠壓，冷藏品質(zhì)保存更佳！

儲存方式：低溫、避光、防潮、防擠壓，冷藏品質(zhì)保存更佳！

暫無參保信息