產(chǎn)品名稱：戰(zhàn)友情——定制酒

發(fā)布日期：2017/7/17 15:39:44

信息發(fā)布：貴州醉美酒業(yè)有限公司

產(chǎn)品執(zhí)行標準：GB/T26760-2011(優(yōu)級)

生產(chǎn)日期：見包裝

產(chǎn)品規(guī)格：10000g

經(jīng)銷商：貴州醉美酒業(yè)有限公司

生產(chǎn)企業(yè)：貴州醉美酒業(yè)有限公司

配料配方：

       釀造使用的高粱是仁懷市三臺鎮(zhèn)火石崗種植的糯性紅纓子高粱。它是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料。也正是由于有了它，茅臺鎮(zhèn)醬酒才有了純正醬香味。

       糯性紅纓子高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達90%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于回沙工藝的多輪次翻烤。

       制曲使用的是河南鄧州的軟麥。

       軟麥的胚乳結(jié)構(gòu)疏松，呈石膏狀，亦稱為粉質(zhì)；就小麥籽粒而言，而當(dāng)其角質(zhì)不足1/2時，稱其為粉質(zhì)粒，為軟麥。

檢驗合格證：

詳細介紹：

貴州茅臺醬香白酒商業(yè)聯(lián)盟總經(jīng)理虞文利先生為紀念與趙黎明先生的多年戰(zhàn)友之情，特定制了一壇飽含情誼的茅臺醬香老酒送予戰(zhàn)友！

這是他們戰(zhàn)友情的紀念，也是對他們之間友誼之情如酒一般越久越深厚的美好祝福！

       君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。
  君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪！
  人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
  天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。
  烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
  岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。
  與君歌一曲，請君為我傾耳聽。
  鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒。
  古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
  陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
  主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。
  五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！

生產(chǎn)批文：

生產(chǎn)工藝：

本壇老酒于貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)醉美酒業(yè)第一生產(chǎn)車間進行釀造；

于醉美酒業(yè)酒窖窖藏10年以上；

由醉美酒業(yè)調(diào)酒師進行調(diào)酒；

使用在景德鎮(zhèn)定制的專用酒壇；

使用貴陽市南明區(qū)三橋紙箱廠外包裝。

端午制曲，重陽下沙?；粕a(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。

生產(chǎn)廠商：貴州醉美酒業(yè)有限公司

生產(chǎn)地址：貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)

營養(yǎng)成分：

茅臺鎮(zhèn)醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白。

       茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。

質(zhì)檢報告：

生產(chǎn)流程：

端午制曲

兩次投料

九次蒸餾

八次發(fā)酵

七次取酒

暫無參保信息