長(zhǎng)壽鵝
- 貨號(hào)
- N17121713223380
- 產(chǎn)品規(guī)格
- 袋
- 生產(chǎn)日期
- 見外包裝
- 保質(zhì)期
- 見外包裝
- 原價(jià)
暫無報(bào)價(jià)
- 銷售價(jià)
- 暫無報(bào)價(jià)
- 生產(chǎn)廠家
- 南充市金鷺生態(tài)農(nóng)牧食品有限公司
- 經(jīng)銷商
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產(chǎn)品名稱:長(zhǎng)壽鵝
發(fā)布日期:2017/12/17 13:46:03
信息發(fā)布:南充市金鷺生態(tài)農(nóng)牧食品有限公司
審核人:四川溯源研成科技有限公司-宋勇
保質(zhì)期:見外包裝
生產(chǎn)日期:見外包裝
產(chǎn)品規(guī)格:袋
生產(chǎn)企業(yè):南充市金鷺生態(tài)農(nóng)牧食品有限公司
食用方法:
紅燒鵝肉的做法,紅燒鵝肉的家常做法
大鵝屬于綠色食品,因?yàn)轲I就吃草。過去一只大鵝賣30元錢左右.現(xiàn)在一只鵝翻個(gè)番了。好吃就值得。 東北人喜歡大鵝燉土豆干 或者土豆。 我最吃純鵝肉更解饞。每次紅燒必須把鵝肉燒的最后沒有汁了 鵝肉發(fā)紅亮口感特好。
1. 新鮮大鵝一般買來就去除了五臟
2 姜絲 蔥花備用
3. 大鵝要用刀剁開
4. 塊不要太小 大塊比較好吃
5.用開水焯一下除去醒膩味道
6.油熱 放蔥花 姜絲料酒 桂皮 八角 爆鍋 翻炒下 放鵝肉 加入適量的醬油 水 小火慢燉直到肉軟爛 加鹽 必須收汁
火焰醉鵝,鵝不醉人自醉
大鵝屬于綠色食品,因?yàn)轲I就吃草。過去一只大鵝賣30元錢左右.現(xiàn)在一只鵝翻個(gè)番了。好吃就值得。 東北人喜歡大鵝燉土豆干 或者土豆。 我最吃純鵝肉更解饞。每次紅燒必須把鵝肉燒的最后沒有汁了 鵝肉發(fā)紅亮口感特好。
火焰醉鵝的制作方法
1、草鵝宰殺治凈,砍成小塊。
2、鍋下少許花生油燒熱,倒入草鵝塊中火煸炒至三成熟,撈出鵝塊待用。
3、 將加工好的草鵝塊以及所有配料端上餐桌。

4、 堂做臺(tái)開火,鍋下底油燒熱,加蒜子、姜片炒香。

5、 倒入鵝塊翻炒出油。

5、倒入整瓶紅米酒。
6、火苗竄出,燃燒3分鐘。
7、熄滅后倒入高湯,中火燉10分鐘左右。

8、大火收汁,倒入青蒜苗段。
制作關(guān)鍵:
我們?yōu)槭裁匆喑赠Z肉?
鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn),比其他肉要低得多。
鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低,質(zhì)地柔軟,容易被人體消化吸收。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴。鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的主要原料。鵝膽汁更有清熱、止咳、消痔瘡之功效。鵝肝營養(yǎng)豐富,鮮嫩味美,被認(rèn)為是世界上上等的營養(yǎng)品之一.
食療作用:鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。
1、適宜身體虛弱.氣血不足,營養(yǎng)不良之人食用。
中醫(yī)認(rèn)為,鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、能解五臟之熱,補(bǔ)陰益氣,暖胃開津和緩解鉛毒之功效。所以,民間有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的說法。而用鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品,可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。
生產(chǎn)地址:南充市嘉陵區(qū)曲水鎮(zhèn)大生橋村
營養(yǎng)成分:
長(zhǎng)壽鵝生長(zhǎng)于南部縣東北部長(zhǎng)坪鎮(zhèn)山區(qū),由農(nóng)家50-200只規(guī)模谷田放養(yǎng)。絕無飼料,無添加劑,無重金屬,無藥物殘留。采用活性酵母菌發(fā)酵稻谷飼養(yǎng)180天-3年,本基地3年以上的鵝鵝肉中富含免疫活性因子,具有養(yǎng)顏,抗衰老,益智抗癌的保健性。
鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高,同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì),并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。
生長(zhǎng)過程:
詳細(xì)介紹:
長(zhǎng)壽鵝生長(zhǎng)于南部縣東北部長(zhǎng)坪鎮(zhèn)山區(qū),由農(nóng)家50-200只規(guī)模谷田放養(yǎng)。絕無飼料,無添加劑,無重金屬,無藥物殘留。采用活性酵母菌發(fā)酵稻谷飼養(yǎng)180天-3年,本基地3年以上的鵝鵝肉中富含免疫活性因子,具有養(yǎng)顏,抗衰老,益智抗癌的保健性。
鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高,同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì),并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。
環(huán)境監(jiān)測(cè)(設(shè)備監(jiān)測(cè)) | |||||
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