產(chǎn)品名稱(chēng)：醉美仁懷【醬酒大師】

發(fā)布日期：2019/8/7 14:40:04

信息發(fā)布：貴州醉美酒業(yè)有限公司

審核人：貴州乾晟研成科技有限公司-姜元軍

產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T26760-2011(優(yōu)級(jí)）

商品代碼：6971914162396

保質(zhì)期：長(zhǎng)期

生產(chǎn)日期：見(jiàn)背標(biāo)

產(chǎn)品規(guī)格：500ml

生產(chǎn)企業(yè)：貴州醉美酒業(yè)有限公司

配料配方：

水，高粱，小麥

標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：

注意事項(xiàng)：過(guò)量飲酒 有害健康 孕婦兒童不宜飲酒

食用說(shuō)明：

詳細(xì)介紹：

生產(chǎn)批文：

生產(chǎn)工藝：

一、一年一次，生產(chǎn)周期
    在端午節(jié)期間開(kāi)始制曲到重陽(yáng)節(jié)期間下沙（投糧），經(jīng)歷九次蒸煮，八次發(fā)酵，取酒七次，才能封壇入存，整個(gè)過(guò)程需要經(jīng)歷一年的時(shí)間。

二、兩次投料
    即一個(gè)生產(chǎn)周期只投料兩次，下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環(huán)節(jié)中不再投入新的糧食，既將酒醅反復(fù)發(fā)酵和蒸煮。

三、九次蒸煮

     九次蒸煮，顧名思義，就是要蒸煮九次。首次下沙（投料）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前兩次蒸煮變成釀成而未過(guò)濾的酒，再進(jìn)行第三次蒸煮，得到我們所說(shuō)的熟糟。熟糟再經(jīng)過(guò)攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開(kāi)窖取碚醅、蒸酒六個(gè)輪次的循環(huán)，每個(gè)環(huán)節(jié)中都有一次蒸煮，整個(gè)過(guò)程共有九次蒸煮。

生產(chǎn)廠(chǎng)商：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)睿達(dá)酒業(yè)有限公司

生產(chǎn)地址：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)

營(yíng)養(yǎng)成分：

醉美仁懷（醬酒大師）酒以本地糯高粱為原料，以上等小麥制曲，擁有優(yōu)良的水質(zhì)。高粱的鏈淀粉含量達(dá)88% 以上，全部富含豐富的單寧本身即是營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品，在經(jīng)過(guò)特的釀造工藝之后，營(yíng)養(yǎng)消耗有限，保存在來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分不僅豐富還能很好的被人體吸收。

質(zhì)檢報(bào)告：

生產(chǎn)環(huán)境：

質(zhì)檢負(fù)責(zé)人：陳林

生產(chǎn)負(fù)責(zé)人：陳林

儲(chǔ)存方式：在通風(fēng)、陰涼、干燥、清潔的條件下保存

儲(chǔ)存溫度：常溫

儲(chǔ)存濕度：干燥

售后聯(lián)系電話(huà)：18984899919

售后負(fù)責(zé)人：洪君君