產(chǎn)品名稱：醬酒大師·鼠年生肖

發(fā)布日期：2019/11/25 17:26:01

信息發(fā)布：貴州醉美酒業(yè)有限公司

審核人：貴州乾晟研成科技有限公司-姜元軍

產(chǎn)品執(zhí)行標準：GB/T26760-2011(優(yōu)級）

商品代碼：6971914167056

保質(zhì)期：長期

生產(chǎn)日期：見背標

產(chǎn)品規(guī)格：500ml

生產(chǎn)企業(yè)：貴州醉美酒業(yè)有限公司

配料配方：

水，高粱，小麥

標簽標識：

使用添加劑：無

注意事項：過量飲酒 有害健康 孕婦兒童不宜飲酒

食用說明：

小酌慢飲

購買地址：http://www.mtzmjy.cn/

詳細介紹：

生產(chǎn)批文：

生產(chǎn)工藝：

一、一年一次，生產(chǎn)周期
    在端午節(jié)期間開始制曲到重陽節(jié)期間下沙（投糧），經(jīng)歷九次蒸煮，八次發(fā)酵，取酒七次，才能封壇入存，整個過程需要經(jīng)歷一年的時間。

二、兩次投料
    即一個生產(chǎn)周期只投料兩次，下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環(huán)節(jié)中不再投入新的糧食，既將酒醅反復發(fā)酵和蒸煮。

三、九次蒸煮

     九次蒸煮，顧名思義，就是要蒸煮九次。首次下沙（投料）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前兩次蒸煮變成釀成而未過濾的酒，再進行第三次蒸煮，得到我們所說的熟糟。熟糟再經(jīng)過攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開窖取碚醅、蒸酒六個輪次的循環(huán)，每個環(huán)節(jié)中都有一次蒸煮，整個過程共有九次蒸煮。

生產(chǎn)廠商：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)睿達酒業(yè)有限公司

生產(chǎn)地址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)

營養(yǎng)成分：

醉美仁懷（醬酒大師）酒以本地糯高粱為原料，以上等小麥制曲，擁有優(yōu)良的水質(zhì)。高粱的鏈淀粉含量達88% 以上，全部富含豐富的單寧本身即是營養(yǎng)豐富的佳品，在經(jīng)過特的釀造工藝之后，營養(yǎng)消耗有限，保存在來的營養(yǎng)成分不僅豐富還能很好的被人體吸收。

質(zhì)檢報告：

生產(chǎn)環(huán)境：

質(zhì)檢負責人：陳林

生產(chǎn)負責人：陳林

儲存方式：在通風、陰涼、干燥、清潔的條件下保存

儲存溫度：常溫

儲存濕度：干燥

售后聯(lián)系電話：18984899919

售后負責人：洪君君