產(chǎn)品名稱：歸酤酒（醬香壹號(hào)）

發(fā)布日期：2021/9/15 13:29:57

信息發(fā)布：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

審核人：仁懷市宏源研成科技有限公司-李明洪

產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T26760-2011（優(yōu)級(jí)）

商品代碼：歸酤酒（醬香壹號(hào)）

保質(zhì)期：長期保存

生產(chǎn)日期：2021-04-26

產(chǎn)品規(guī)格：53%vo士1、 500ml/瓶、 1x6瓶/件

經(jīng)銷商：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

委托商：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

生產(chǎn)企業(yè)：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)古壇老窖酒廠

配料配方：

 以茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用本地的天然環(huán)境，端午踩曲、重陽下沙，兩次投料， 九次蒸餾，八次加曲發(fā)酵，七次取酒歷時(shí)一年精心釀造，不添加任何香味物質(zhì)，從投料生產(chǎn)、品評(píng)勾兌、貯存到出廠經(jīng)歷數(shù)年，在由近五十年勾兌經(jīng)驗(yàn)的資深評(píng)酒主師精心品鑒勾調(diào)而。                                                                    

注意事項(xiàng)：過量飲酒有害健康，孕婦及兒童不宜飲酒

購買地址：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)

供應(yīng)商名稱：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

供應(yīng)商資質(zhì)：

詳細(xì)介紹：

                                                                   貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司簡介

   貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司，座落于中國酒都——茅臺(tái)鎮(zhèn)，是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)古壇老窖酒廠旗下銷售公司，于2021年4月26日正式掛牌成立。公司主要經(jīng)營歸酤酒系列、古壇酒系列、個(gè)性化定制酒、洞藏、封壇酒等中高端系列產(chǎn)品，是饋贈(zèng)親友、宴請(qǐng)賓客和收藏的上好佳品。

歸酤酒業(yè)公司秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒千年傳統(tǒng)釀造工藝，以本地糯高粱、小麥、水為原料，匠心釀造、悉心洞藏、精心勾調(diào)而成，具有醬香顯著、柔潤綿順、酒體豐滿、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香持久等特點(diǎn)，讓更多的醬酒愛好者感受到茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的魅力！

歸酤酒業(yè)公司以“回歸原生態(tài)，做好酤酒人”的經(jīng)營理念，以品質(zhì)為根，服務(wù)為本，傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒釀造工藝；以合伙經(jīng)營的模式誠邀業(yè)界精英人士共謀發(fā)展，為做好優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)，做好弘揚(yáng)醬酒文化的酤酒人！

                                                           古壇老窖飄香   歸酤經(jīng)典傳承

                              回歸原生態(tài)——即回歸到傳統(tǒng)的純糧、手工、天然釀造的醬香酒品質(zhì)；          

                            做好酤酒人——即做好一個(gè)誠實(shí)、守信、良心、地道的釀酒和賣酒人；

                                                                              歸酤酒業(yè)公司文化

                                                 經(jīng)營理念：回歸原生態(tài)，做好酤酒人       

                                            愿景：打造醬酒中的“華為”，創(chuàng)造最大價(jià)值         

                                          使命：傳承醬酒釀造工藝，弘揚(yáng)醬酒文化精髓      

                                 核心價(jià)值觀：質(zhì)量為根，服務(wù)為本，合作共贏，開拓創(chuàng)新

 

 

 

生產(chǎn)批文：

生產(chǎn)工藝：

生產(chǎn)工藝：  釀酒的技術(shù)本質(zhì)上十分簡單，兩句話即可說清:第- -步將糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖;第二步將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇(酒精)。但事實(shí)上，酒之所以甘醇馥郁，并非乙醇的作用，而得益于發(fā)酵釀酒過程中的副產(chǎn)物大量的酸脂類有機(jī)物。這些復(fù)雜的有機(jī)物群構(gòu)成了口感、味道、香味、回味等一系列感受。 目前已知濃香型中，香型成分有400多種物質(zhì)，主要成分是乙酸乙酯，而醬香型白酒的香型物質(zhì)高達(dá)1200多種，主體香型成分至今還不清楚?！懊┡_(tái)香酒的生產(chǎn)工藝是我國白酒工藝的活化石?！奔究肆既缡钦f。在一年時(shí)間里，將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵，經(jīng)過多次蒸煮， 慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機(jī)物，這是茅臺(tái)醬香酒與其他白酒最大的不同。茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期等工藝。

生產(chǎn)廠商：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)古壇老窖酒廠

生產(chǎn)地址：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村

生產(chǎn)流程：

 生產(chǎn)流程是一年一個(gè)生產(chǎn)周期。在一年時(shí)間里，將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵，經(jīng)過多次蒸煮， 慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機(jī)物，茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝，其間經(jīng)歷了端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒生產(chǎn)流程 

生產(chǎn)環(huán)境：

設(shè)備信息：

暫無參保信息