產品名稱：歸酤酒（珍藏）

發(fā)布日期：2021/12/1 11:08:11

信息發(fā)布：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

審核人：仁懷市宏源研成科技有限公司-李明洪

產品執(zhí)行標準：GB/T26760-2011（優(yōu)級）

商品代碼：歸酤酒（珍藏）

保質期：長期保存

生產日期：2021-11-26

產品規(guī)格：53%vo士1、 500ml/瓶、 1x6瓶/件

經銷商：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

委托商：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

生產企業(yè)：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古壇老窖酒廠

配料配方：

               以茅臺鎮(zhèn)當地優(yōu)質糯高粱、小麥、水為原料，利用本地的天然環(huán)境，端午踩曲、重陽下沙，

               兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發(fā)酵，七次取酒歷時一年精心釀造，不添加任何香味物質，  從投料生產、品評勾 兌、貯存到出廠經歷數年年，在由近五十年勾兌經驗的資深評酒主師精心品鑒勾調而。

   

 

注意事項：過量飲酒有害健康，孕婦及兒童不宜飲酒

購買地址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)

供應商名稱：貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司

供應商資質：

                 

                

詳細介紹：

                                                                貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司簡介

   貴州省仁懷市歸酤酒業(yè)有限公司，座落于中國酒都——茅臺鎮(zhèn)，是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古壇老窖酒廠旗下銷售公司，于2021年4月26日正式掛牌成立。公司主要經營歸酤酒系列、古壇酒系列、個性化定制酒、洞藏、封壇酒等中高端系列產品，是饋贈親友、宴請賓客和收藏的上好佳品。

歸酤酒業(yè)公司秉承茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒千年傳統(tǒng)釀造工藝，以本地糯高粱、小麥、水為原料，匠心釀造、悉心洞藏、精心勾調而成，具有醬香顯著、柔潤綿順、酒體豐滿、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點，讓更多的醬酒愛好者感受到茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的魅力！

歸酤酒業(yè)公司以“回歸原生態(tài)，做好酤酒人”的經營理念，以品質為根，服務為本，傳承茅臺鎮(zhèn)醬酒釀造工藝；以合伙經營的模式誠邀業(yè)界精英人士共謀發(fā)展，為做好優(yōu)質的醬酒產品和服務體驗，做好弘揚醬酒文化的酤酒人！

古壇老窖飄香   歸酤經典傳承

回歸原生態(tài)——即回歸到傳統(tǒng)的純糧、手工、天然釀造的醬香酒品質；

做好酤酒人——即做好一個誠實、守信、良心、地道的釀酒和賣酒人；

 

                                                                                          歸酤酒業(yè)公司文化

                                                              經營理念：回歸原生態(tài)，做好酤酒人

                                                         愿景：打造醬酒中的“華為”，創(chuàng)造最大價值

                                                       使命：傳承醬酒釀造工藝，弘揚醬酒文化精髓

                                                核心價值觀：質量為根，服務為本，合作共贏，開拓創(chuàng)新

 

 

 

 

生產批文：

生產工藝：

生產工藝：  釀酒的技術本質上十分簡單，兩句話即可說清:第- -步將糧食中的淀粉轉化為葡萄糖;第二步將葡萄糖轉化為乙醇(酒精)。但事實上，酒之所以甘醇馥郁，并非乙醇的作用，而得益于發(fā)酵釀酒過程中的副產物大量的酸脂類有機物。這些復雜的有機物群構成了口感、味道、香味、回味等一系列感受。 目前已知濃香型中，香型成分有400多種物質，主要成分是乙酸乙酯，而醬香型白酒的香型物質高達1200多種，主體香型成分至今還不清楚?！懊┡_香酒的生產工藝是我國白酒工藝的活化石?！奔究肆既缡钦f。在一年時間里，將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵，經過多次蒸煮， 慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機物，這是茅臺醬香酒與其他白酒最大的不同。茅臺鎮(zhèn)正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝，經歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個生產周期等工藝。

生產廠商：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古壇老窖酒廠

生產地址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)

生產流程：
 生產流程是一年一個生產周期。在一年時間里，將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵，經過多次蒸煮， 慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機物，茅臺鎮(zhèn)正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝，其間經歷了端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒生產流程。

生產環(huán)境：

設備信息：

暫無參保信息