漢麗軒又出事兒了。日前，北京市食品藥品監(jiān)管局在節(jié)日餐飲食品安全檢查和整治中發(fā)現(xiàn)，3家漢麗軒餐飲加盟店的食材疑似摻假。

  據(jù)了解，在近期的節(jié)日餐飲食品安全整治中，北京市食藥監(jiān)管人員對(duì)餐飲單位食品原材料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度落實(shí)情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并對(duì)其使用的畜禽蛋水產(chǎn)等食品原材料進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)測(cè)抽檢。
  其中，在對(duì)11家漢麗軒餐飲店開(kāi)展檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中，發(fā)現(xiàn)3家加盟店存在“摻假”問(wèn)題。
  漢麗軒，漢麗軒，咋聽(tīng)著就這么耳熟呢？
  當(dāng)然耳熟了，前不久長(zhǎng)沙的漢麗軒就出過(guò)事兒，回收顧客的“口水肉”。
  讓我們看看都有哪幾家漢麗軒“不老實(shí)”。
  北京榮美順軒餐廳（海淀區(qū)圓明園西路18號(hào)5層南區(qū)一號(hào)）
  1個(gè)鵝肉樣本檢出鴨源性成分，未檢出鵝源性成分。
  鵝和鴨子我還是能分辨出來(lái)的，不過(guò)確實(shí)分不出鵝肉和鴨肉。
  北京北極人餐廳（通州區(qū)新海東路1號(hào)樓6層601B）
  1個(gè)標(biāo)稱(chēng)“鴨肉、豬肉占產(chǎn)品凈質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別≥75%70%”的“韓式烤肉卷”樣本，只檢出鴨源性成分，未檢出豬源性成分。
  欺負(fù)我沒(méi)有文化嗎？
  北京惠通億旺商業(yè)管理有限公司（通州區(qū)永順鎮(zhèn)永順村物資學(xué)院路）
  1個(gè)“牛排”樣本疑似為牛、鴨肉混合。
  拜托，我是來(lái)吃牛排的
  太惡劣了，以后再也不去漢麗軒了。
  沒(méi)那么夸張，不過(guò)這三家已經(jīng)被停業(yè)整頓了。
  據(jù)了解，北京市食藥監(jiān)部門(mén)已向上述食材外包裝上標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)所在省相關(guān)監(jiān)管部門(mén)發(fā)函，核實(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址以及原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工的具體情況，將根據(jù)核查情況作出進(jìn)一步處置。
  北京市食品藥品監(jiān)管局餐飲處長(zhǎng)段志永表示：“根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨把關(guān)義務(wù)?！?家漢麗軒餐飲店已停業(yè)整頓。

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