3月28日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2月份嬰幼兒配方乳粉抽檢通告。通告顯示,本次組織抽檢嬰幼兒配方乳粉219批次,抽樣檢驗項目合格的樣品218批次,不合格樣品1批次。
標稱恒信樂?。◤B門)生物技術有限公司生產、由昆山市千燈鎮(zhèn)佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉(1段),阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、0和檢出。不符合標準規(guī)定的3次檢測結果均不能檢出的要求。檢驗機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品,生產企業(yè)所在地福建省食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;經營單位所在地江蘇省食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。
查處情況于2017年4月30日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
不合格項目的小知識
阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌,可能對0—6月齡嬰兒,尤其是早產兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。
《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)中規(guī)定,阪崎腸桿菌應不得檢出。
造成阪崎腸桿菌不合格的原因可能是產品原料中微生物控制欠佳、加工過程中關鍵控制點控制不足或生產加工過程衛(wèi)生狀況較差。
聯合國糧食及農業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)認為,嬰幼兒配方乳粉沖調、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能,消費者應注意嬰幼兒配方乳粉沖調、放置的有關事項。