亚洲av电影院在线观看,亚洲av人无码激艳猛片服务器,性国产videosgratis极品,久久九九有精品国产,少妇高潮惨叫喷水正在播放

當(dāng)前位置:首頁 > 食藥安全

食藥監(jiān)總局:玫瑰花屬于茶制品,用硫磺熏蒸玫瑰花的行為違法

2017/5/12 15:16:43 次瀏覽 分類:食藥安全    發(fā)布者:成都研成科技有限公司


  近日,國家食藥監(jiān)總局邀請多位專家就“硫磺熏蒸玫瑰花”進(jìn)行了風(fēng)險解析,并指出,用硫磺熏蒸玫瑰花的行為屬于違法行為。
  國家食藥監(jiān)總局邀請國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)三室主任、研究員張儉波,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授陳芳,國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副主任、教授級高工元曉梅,北京工商大學(xué)食品學(xué)院教授曹雁平就“硫磺熏蒸玫瑰花”一事進(jìn)行了解讀。
  硫磺是我國允許使用的食品添加劑,對食品具有漂白、防腐等功能。按照我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014的規(guī)定,硫磺允許用于熏蒸水果干類、蜜餞涼果、干制蔬菜、經(jīng)表面處理的鮮食用菌和藻類、食糖、魔芋粉等食品類別。被硫磺熏蒸過的食品,允許有一定的二氧化硫殘留,上述允許熏蒸的食品中二氧化硫的殘留量從100mg/kg到900mg/kg不等。
  不過,玫瑰花屬于GB2760食品分類系統(tǒng)中的茶制品(包括調(diào)味茶和代用茶)類,按照規(guī)定該類產(chǎn)品中不允許使用硫磺進(jìn)行熏蒸。用硫磺熏蒸玫瑰花的行為屬于食品添加劑的違法使用,監(jiān)管部門應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。但同時也要考慮到硫本身是自然界的元素之一,玫瑰花作為食品也有可能有一定來自于自身或者環(huán)境的二氧化硫殘留本底,因此需要結(jié)合生產(chǎn)過程中的監(jiān)督管理確定是否有違法使用食品添加劑的行為。
  同時上述專家指出,玫瑰花無論作為藥材還是食品,均有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其二氧化硫的限量。根據(jù)《中華人民共和國藥典》2010增補(bǔ)本中規(guī)定:除11種中藥材(山藥、牛膝、粉葛、天冬、天麻、甘遂、天花粉、白及、白芍、白術(shù)、黨參)工藝上必須用二氧化硫熏蒸的,其殘留量不得超過400mg/kg外,其他未經(jīng)熏蒸但考慮到本底存在的中藥材及飲片,其二氧化硫殘留量規(guī)定不得超過150mg/kg。FAO/WHO也規(guī)定“草藥及香料中二氧化硫殘留量不得超過150mg/kg”,因此,玫瑰花如作為藥材,應(yīng)符合150mg/kg這一限量標(biāo)準(zhǔn)。此外,玫瑰花作為食品雖然在加工過程中不允許使用硫磺熏蒸,但是由于玫瑰花存在本底帶入二氧化硫的因素,行業(yè)制定了《中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 代用茶》 GH/T 1091-2014標(biāo)準(zhǔn),其中規(guī)定:玫瑰花作為代用茶,其二氧化硫含量應(yīng)不超過100 mg/kg。目前,玫瑰花作為代用茶還沒有統(tǒng)一國家標(biāo)準(zhǔn)來限定二氧化硫的含量。
  而二氧化硫是否會對人體造成傷害,是由攝入量決定的。食品中無論使用硫磺還是亞硫酸鹽類作為食品添加劑,最終都會以殘留二氧化硫的形式存在于食品中,人體通過食用含有殘留二氧化硫的食品而攝入二氧化硫。二氧化硫進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽,并由組織細(xì)胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽,通過正常解毒后最終由尿排出體外,因此少量的二氧化硫進(jìn)入機(jī)體可以認(rèn)為是安全無害的。
  二氧化硫若攝入過量,就會破壞消化道和呼吸道,使器官的黏膜受損,并產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。長期過量攝入則會引起慢性中毒,破壞人體內(nèi)酶活力,影響對鈣的吸收。從生產(chǎn)的角度,使用硫磺熏干玫瑰花,會造成顏色漂白而變淺,并有二氧化硫的氣味,后期還要除味、加香。這樣造假成本會增加很多。但如果有證據(jù)證實確實用硫磺熏玫瑰花,則應(yīng)按違規(guī)使用食品添加劑處理。
  專家建議,(一)食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),若企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中確有必要使用沒有批準(zhǔn)的食品添加劑,應(yīng)按照正常途徑進(jìn)行申報。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守GB2760規(guī)定的使用范圍使用,在達(dá)到預(yù)期效果的前提下應(yīng)盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量,并在標(biāo)簽中規(guī)范標(biāo)識。若企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中確需使用沒有批準(zhǔn)的食品添加劑或使用未允許在生產(chǎn)的食品類別中使用的食品添加劑,可按照食品安全法及相關(guān)法律法規(guī),并根據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》、《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定準(zhǔn)備安全性評估和工藝必要性的資料,按照程序提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可使用。
  (二)消費者不要過分追求產(chǎn)品的外觀特性,應(yīng)理性購買食品。由于二氧化硫等食品添加劑具有漂白等功能作用,個別食品生產(chǎn)經(jīng)營者為了迎合消費者過度追求外觀等非理性選擇習(xí)慣,超范圍、超量使用這些食品添加劑。因此,建議消費者理性消費,不要過度追求食品的感官特性,應(yīng)該從科學(xué)和自然的角度去理解食品成分和感官質(zhì)量。

來源:人民網(wǎng)

附件下載

分享到:
驗證碼: 看不清楚?
    互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書編號:(川)-經(jīng)營性-2017-0001增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證編號:川B2-20170126 ICP備案號:蜀ICP備2022010239號-1版權(quán)所有:成都研成科技有限公司郵箱:cfdacx@163.com 投訴電話:12331 地 址:成都市高新區(qū)天府大道中段1388號美年廣場A座1258號 服務(wù)熱線:028-83412331 / 18585040382