“依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定，江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布抽檢信息涉及2大類食品112批次樣品，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：”
一、總體情況：本次抽檢2類食品112批次樣品。其中，薯類及膨化食品16批次，合格16批次；飲料96批次，合格90批次，不合格6批次。
二、不合格樣品具體信息如下：
1.江西省南豐縣灃源山泉有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水(天然飲用山泉水)（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-2），銅綠假單胞菌檢出值為3;7;0;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
2. 贛州市瑞峰山食品有限公司生產(chǎn)的高山泉水（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-8），銅綠假單胞菌檢出值為2;7;9;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
3. 信豐縣丫山山泉水有限公司生產(chǎn)的竹山韻（天然山泉水）（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-6），銅綠假單胞菌檢出值為10;1;3;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
4. 寧都淼鑫天然山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-8），銅綠假單胞菌檢出值為4;4;3;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
5. 泰和縣溢生源飲料廠生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-8），銅綠假單胞菌檢出值為2;2;0;5;5 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
6. 贛州市潔沁食品飲料有限公司生產(chǎn)的高運山泉（飲用純凈水）（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-6），銅綠假單胞菌檢出值為7;4;5;5;4 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
不合格項目小知識
銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。
天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
