別小看小小的葡萄，夏天吃葡萄有著許多好處！葡萄的健康秘密，你知道嗎？
吃葡萄的十大好處1 預(yù)防心腦血管病
研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。
2 興奮大腦
葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。
3 祛痰
長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
4 抗病毒
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效?？蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5 減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康。
6 增進(jìn)食欲
葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7 抗癌
葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有抗癌的功效。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。
8 抗衰老
葡萄中的類(lèi)黃酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類(lèi)物質(zhì)越多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好。
不同顏色的葡萄營(yíng)養(yǎng)有區(qū)別
紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃；
白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用；
綠葡萄則偏重于清熱解毒；
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老；
黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎、黑頭發(fā)的功效更為突出。
>>>> 這樣吃葡萄最健康
“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句調(diào)侃繞口令，而是一個(gè)科學(xué)飲食的訓(xùn)言。哈佛大學(xué)科學(xué)家稱(chēng)，紅葡萄所含的強(qiáng)抗氧化物質(zhì)——白藜蘆醇，主要在葡萄皮里棲身，而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。所以最佳吃法是洗凈連皮帶籽嚼完咽下，否則營(yíng)養(yǎng)將損失大半。
>>>> 這樣洗葡萄，干凈又快速
在盆中加入適量清水，再加一勺面粉（平時(shí)常用的面粉即可），攪拌均勻。
來(lái)源：養(yǎng)生中國(guó)
