當前正值小龍蝦的消費旺季，食品藥品監(jiān)管總局提示消費者食用小龍蝦時注意：
一、消費者應在具備合法經(jīng)營資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等地購買小龍蝦，并索要發(fā)票或收據(jù)，不要購買和食用來源不明的小龍蝦。
二、烹飪前清洗干凈，烹飪過程要燒熟煮透；不要加工死亡、感官異?；虿恍迈r的小龍蝦。
三、消費者在餐館就餐時，要選擇持有食品經(jīng)營或餐飲服務許可證的餐館并索要發(fā)票或收據(jù)。
四、如果進食小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時就醫(yī)，并主動告訴醫(yī)生相關(guān)情況。
來源：國家食品藥品監(jiān)督管理總局
