適量吃食醋是有益健康的，但在服用下面這些藥時(shí)，最好忌口。否則不僅可能讓藥物失效，還有可能傷害胃黏膜。
抗菌藥
吃醋：藥效降低
抗菌藥的發(fā)明，使人類的平均壽命延長了10年左右。然而，在醋面前，抗菌藥很脆弱。
慶大霉素、紅霉素、卡那霉素等抗生素，需要在弱堿性環(huán)境(小腸)下吸收起效，在酸性環(huán)境下這些抗生素容易降解或不易溶解。食醋改變了消化道的PH值，影響其吸收，降低藥效。
醋等酸性食物會(huì)加速這類藥的排泄，相當(dāng)于抗菌藥沒做完滅菌工作就“早退”了，影響藥效。
磺胺類藥物及其代謝產(chǎn)物主要通過腎臟排泄，它們在酸性的尿液中溶解度更低，可引起結(jié)晶尿、血尿或者尿路阻塞，導(dǎo)致腎臟損傷。
【建議】
為了讓抗菌藥能更好地工作，在服用這些藥物前后1~2個(gè)小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免吃含醋的炒菜、涼拌菜等食物，以及山楂、烏梅等酸味食物。
胃藥
吃醋：藥效被中和
大部分胃病為胃酸過多引起，需要服用抗酸藥，常見的有小蘇打、達(dá)喜、胃舒平等。
這些藥物是通過跟胃酸中和而發(fā)揮作用的，服藥前后如果食用了醋，會(huì)使抗酸藥物藥效打折扣，甚至失效。
【建議】
就說醋可能刺激胃黏膜，有胃病尤其胃潰瘍的人少吃。
阿司匹林
吃醋：刺激腸胃
長期服用阿司匹林的人，可能伴有惡心嘔吐、上腹部不適或疼痛等胃腸道不良反應(yīng)。如果再同時(shí)大量吃酸辣飲食，都會(huì)加重對胃腸道的刺激，甚至導(dǎo)致胃部劇痛、潰瘍、出血等嚴(yán)重后果。
【建議】
服用阿司匹林時(shí)要少吃醋和辣椒，還應(yīng)注意少喝酒，以免增加胃出血的可能性。
已經(jīng)出現(xiàn)了胃腸道不適，還可遵醫(yī)囑同時(shí)使用一些保護(hù)胃黏膜的藥物，如奧美拉唑、西咪替丁等。
老年人，有胃、十二指腸潰瘍病史的人，最好選擇阿司匹林腸溶片，減小對胃腸道的刺激。
治感冒的中藥
吃醋：有汗難出
解表類中藥，多用于治療風(fēng)寒感冒等病癥，常見的有柴胡、連翹等；中成藥有銀翹片、桑菊感冒顆粒、桂枝湯合劑，以及部分感冒沖劑。
這些藥物通過發(fā)汗來幫助身體康復(fù)，而醋有收斂作用，能促進(jìn)人體毛孔收縮，影響發(fā)汗，削弱解表藥的效果。
【建議】
服這類藥前后1~2小時(shí)內(nèi)不要吃醋，最好等發(fā)熱、咳嗽等表癥消失后，再吃含醋的食物。
