不合格產(chǎn)品情況
1.運(yùn)城市生態(tài)源飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌，檢出值為n1=0,n2=0,n3=1,n4=0,n5=3（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。
2.孝義市天龍山泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的其它飲用水檢出銅綠假單胞菌，檢出值為n1=34,n2=0,n3=0,n4=3,n5=0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。
3.祁縣龍延山泉飲品廠生產(chǎn)的純凈水檢出銅綠假單胞菌，檢出值為n1=62,n2=29,n3=68,n4=25,n5=78（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。
4.嵐縣瀑嵐水業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌，檢出值為n1=0,n2=0,n3=1,n4=0,n5=0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。
5.山西靈之川飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌，檢出值為n1=0,n2=8,n3=56,n4=1,n5=8（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。
6.運(yùn)城市鹽湖區(qū)夢(mèng)軍純凈水廠生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌，檢出值為n1=0,n2=76,n3=69,n4=0,n5=0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。
7.臨縣觀音圣泉飲品有限公司生產(chǎn)的觀音泉水檢出大腸菌群和銅綠假單胞菌，大腸菌群檢出值為n1=1,n2=0,n3=1,n4=1,n5=3（CFU/mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/mL）；銅綠假單胞菌檢出值為n1=6,n2=0,n3=9,n4=3, n5=9（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
不合格項(xiàng)目說(shuō)明
據(jù)了解，銅綠假單胞菌是常見(jiàn)的細(xì)菌之一，常存在于潮濕的環(huán)境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能為，原料水體受到感染、生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格、包裝材料清洗消毒有缺陷等原因。
來(lái)源：山西省食藥監(jiān)局
