撫順日報訊12月17日，市食品藥品監(jiān)督管理局舉行新聞發(fā)布會，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長張得新在會上介紹了新修訂《食品安全法》法律制度的主要變化，通報了全區(qū)食品藥品監(jiān)管部門前期準備工作開展情況，發(fā)布了我市下一步食品安全監(jiān)管措施和許可實施工作安排。
新《食品安全法》為史上最嚴
今年10月1日，新《食品安全法》正式頒布實施。新修訂的《食品安全法》完善了統(tǒng)一權威的食品安全監(jiān)管機構，由分段監(jiān)管變成食藥監(jiān)部門統(tǒng)一監(jiān)管，明確建立了最嚴格的全過程的監(jiān)管制度，特別是對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務等各個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及的食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的監(jiān)管、網(wǎng)絡食品交易等管理制度，都進行了細化和完善，強調了食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任和監(jiān)管部門監(jiān)管責任。新頒布的《食品安全法》突出了對保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的嚴格監(jiān)管，同時加強了對農藥的嚴格管理。
新修訂的《食品安全法》最大的亮點是，建立了最嚴格的法律責任制度，加大違法者的違法成本，加大對食品安全違法行為的懲處力度。最高的財產(chǎn)罰款數(shù)額可以達到違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額的30倍；增加了行政拘留和治安管理處罰。新法實施后，食品生產(chǎn)經(jīng)營者如果一年之內累積三次因違反食品安全法受到警告、罰款處罰的，將由食品藥品監(jiān)管部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。懲罰性賠償最低賠1000元，增加賠償?shù)慕痤~不足1000元的，按1000元處理。
我市調整食品安全監(jiān)管措施
為學習貫徹落實好新修訂的《食品安全法》，市食品藥品監(jiān)督管理局按照“服務第一，科學監(jiān)管，助推地方經(jīng)濟”的發(fā)展思路，全面貫徹落實國家總局“四有”“兩責”（有責、有崗、有人、有手段，切實履行監(jiān)管職責和檢驗職責）有關要求，始終保持打擊食品藥品領域違法犯罪的高壓態(tài)勢，保證了全年沒有發(fā)生重大食品安全事故和藥害事件。
把好兩節(jié)期間食品安全關
在元旦、春節(jié)來臨之前，市食品藥品監(jiān)督管理局將組織開展食品安全專項檢查。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點檢查酒類、乳制品、肉制品、食用油、調味品和食品添加劑等食品生產(chǎn)企業(yè)，對企業(yè)的原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、產(chǎn)品的標識標注作為檢查重點。在流通環(huán)節(jié)，把節(jié)日期間食品市場供應集中、供應量大的城鄉(xiāng)集貿市場、食品商場超市，以及旅游度假和購物集中區(qū)域等列為重點區(qū)域，以市場消費量大，群眾日常生活必需的糧食制品、肉制品、食用油等重點食品以及民俗特色食品等為重點品種。在餐飲服務環(huán)節(jié)，以承辦“年夜飯”等節(jié)日聚餐活動的餐飲服務單位、大中型賓館飯店、各類集體食堂和集體用餐配送單位、中央廚房等群體聚餐場所為重點，加大對食品加工過程和食品原料、半成品、成品貯存情況的檢查。
強化食品安全監(jiān)督抽檢工作，對抽檢結果不合格的食品及時采取下架、封存、銷毀等控制措施。單獨安排生產(chǎn)加工企業(yè)醬腌菜、醬油、白酒、糕點等11大類、85個批次的抽檢計劃，確保生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質量安全可靠。
暢通公眾訴求渠道，發(fā)揮“12331”和“12345”投訴舉報平臺作用，做好值班值守和應急準備工作。
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--轉自《中國食品科技網(wǎng)》
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