新食品安全法于去年10月1日正式實施，其中規(guī)定網(wǎng)絡(luò)售賣食品必須持證，否則將面臨罰款。轉(zhuǎn)眼過去兩個月，這部被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法施行情況如何？網(wǎng)絡(luò)售賣食品是否都持證？近日，記者抽取了12家網(wǎng)絡(luò)食品賣家進(jìn)行調(diào)查，半數(shù)商家依然無證售賣。近兩年，在朋友圈興起“熟人經(jīng)濟(jì)”，微商除了賣面膜衣服，還賣各色食品，自制的涼拌菜、鹵豬蹄、純手工制作的烘焙餅干、姜湯面等一應(yīng)俱全。
網(wǎng)絡(luò)自制食品的暢銷，為食品安全埋下了隱患。新食品安全法對網(wǎng)絡(luò)食品交易進(jìn)行了規(guī)定，要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得經(jīng)營執(zhí)照，否則將面臨罰款。
記者對微信朋友圈里的120名網(wǎng)友進(jìn)行調(diào)查，超過80%的受訪者表示自己的朋友圈里有人賣食品。其中，82名受訪者認(rèn)為，朋友圈里的食品微商沒有營業(yè)執(zhí)照，27名受訪者表示自己并不清楚賣家是否持證經(jīng)營，僅有11名受訪者稱自己會從持證經(jīng)營的微商那里購買食品。
90后王紫是個不折不扣的吃貨，每天刷朋友圈搜羅美食是她最大的愛好。“我喜歡吃甜食，一見到甜品就邁不動腳。”王紫說，她喜歡在朋友圈里淘各種私房甜點回來品嘗，但是她在消費過程中，并不會特別在意商家是否持證。
12家網(wǎng)絡(luò)食品賣家
半數(shù)依然無證
“史上最嚴(yán)”食品安全法執(zhí)行2個月，網(wǎng)絡(luò)食品賣家是否都持證經(jīng)營呢？記者抽取了12家朋友圈里的網(wǎng)絡(luò)食品賣家進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)半數(shù)賣家依然無證。
大多數(shù)賣家坦言，實體店賣吃的需要頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，但微信朋友圈買賣食品，完全不需要這些，食品質(zhì)量全憑良心把控。
徐青是一名私房甜點微商。“起初，做甜點只是興趣愛好，慢慢的要買的朋友多了，就發(fā)展成了副業(yè)。”徐青說，一開始，賣甜點也只是三天打漁兩天曬網(wǎng)，后來生意越來越好，就慢慢正規(guī)起來。
對于新食品安全法中“網(wǎng)絡(luò)食品交易需持證”的規(guī)定，徐青表示自己也做過了解。“如今生意也算不錯，我想持續(xù)做下去。”徐青說，盡管目前還沒有辦理營業(yè)執(zhí)照，不過他們已經(jīng)把申請營業(yè)執(zhí)照納入計劃了。
“我們家的甜品主要通過朋友圈進(jìn)行售賣。”Z+甜品的老板娘許芝說，新食品安全法出臺不久，他們就辦理了營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
許芝認(rèn)為，盡管之前制作甜品也是憑良心把控，但是有合法的證件，對消費者來說多了一層保障。
主管部門提醒
網(wǎng)上賣食品應(yīng)有許可或備案
如何對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營進(jìn)行界定？椒江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員表示，主要是指通過互聯(lián)網(wǎng)銷售食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑)的經(jīng)營活動。其中，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的土特產(chǎn)、朋友圈中流行的各種糕點、小菜、零食也在監(jiān)管范圍之內(nèi)。
根據(jù)規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證，不得委托他人從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營。未取得許可或者備案憑證的，不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動。
“近段時間，因網(wǎng)絡(luò)食品安全產(chǎn)生的糾紛時有發(fā)生，我們在日常工作中也發(fā)現(xiàn)了一些無證經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò)食品賣家。”該工作人員提醒廣大消費者，需提高消費安全意識，注意保存交易過程中的所有憑證，萬一遇到食品安全問題，及時上報有關(guān)部門。
該工作人員表示，如果消費者通過淘寶、微店等網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害，可向經(jīng)營者要求賠償。如果網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者不能提供經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式，由其賠償；賠償后，有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營者追償。
據(jù)臺
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