“酒靠勾兌，茶靠拼配。”這調(diào)侃的是我國部分白酒、茶葉生產(chǎn)的亂象，這種亂象令人痛心，發(fā)人深省。但今后愛喝茶的市民再也不會稀里糊涂了，貴州越來越多茶企已經(jīng)給自家的茶葉貼上了一道“護身符”，以后您喝茶就可以選擇能追溯其來路和栽種基地的茶葉了。
貴州“湄江印象”就是其中能防偽能溯源的好茶之一。近日，貴州湄江印象茶業(yè)有限責(zé)任公司依照“食品安全法”的要求，通過與貴州乾晟研成科技有限公司合作建立了全品牌防偽追溯體系，利用紋理二維碼防偽溯源標識，實現(xiàn)了從茶園到茶杯的整個過程的追溯。
中食藥監(jiān)管信息查詢平臺貴州省營運中心（貴州乾晟研成科技有限公司）與貴州湄江印象茶業(yè)有限責(zé)任公司簽署合作協(xié)議
茶包上紋理二維碼”標簽上的紋理S型金色纖維，可用針挑出，造就了每枚標簽的獨特性的唯一圖案，起到防偽作用。二維碼是打開茶葉身份信息的“鑰匙”，讓每包“湄江印象”茶都有一個單獨的身份證,做到真正的防偽溯源。在最終的產(chǎn)品上，包裝袋外面會貼上特有的紋理二維碼，消費者購買“湄江印象”茶的時候，直接用手機微信、QQ等掃一掃功能就能輕松知曉產(chǎn)品真?zhèn)渭斑@個產(chǎn)品怎么生產(chǎn)、從哪里采、誰加工等信息，保障舌尖上的安全，同時支持電腦PC端登錄中食藥監(jiān)管信息查詢平臺查詢。
中食藥監(jiān)管信息查詢平臺貴州省營運中心（貴州乾晟研成科技有限公司）與貴州湄江印象茶業(yè)有限責(zé)任公司成功簽約
貴州湄江印象茶業(yè)有限責(zé)任公司視質(zhì)量為企業(yè)生命，以生產(chǎn)“有機茶、文化茶、科技茶、健康茶”為宗旨，通過了綠茶、邊銷茶（黑磚茶）國家QS質(zhì)量管理體系認證，ISO質(zhì)量管理體系認證，HACCP食品安全管理體系認證，無公害認證，有機認證。通過建立質(zhì)量安全防偽溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。為自家的茶葉貼上了一道真真正正的“護身符”，保護了企業(yè)品牌，提升了產(chǎn)品價值，更便于消費者購買前知曉真?zhèn)?、還消費者一個“知情權(quán)”。 保障消費者的合法權(quán)益，同時，也為處理消費爭議、違規(guī)產(chǎn)品處罰提供了有力依據(jù)。
中食藥監(jiān)管信息查詢平臺貴州省營運中心負責(zé)人給貴州湄江印象茶業(yè)有限責(zé)任公司負責(zé)人戴上平臺徽標
隨著人們生活水平的逐步提高，人們對食物的要求已經(jīng)不再滿足于量的富足，還要求有質(zhì)的保證。但是一些層出不窮且影響極為嚴重的食品安全問題，讓我們對飲食安全產(chǎn)生了不安和信任缺失?！白鍪称肪褪亲隽夹?，可追溯就是追信任” 。建立完整的食品質(zhì)量安全可追溯體系，使食品生產(chǎn)加工全程透明化，使每件食品都可以溯源，讓消費者能夠全面了解食品生產(chǎn)全過程以相信其質(zhì)量保證，切實維護消費者的知情權(quán)和利益；使生產(chǎn)的每個階段信息詳實，這一舉措在我國將勢在必行。
