企業(yè)名稱：貴州省習(xí)水縣金橋食品有限公司
發(fā)布時間：2018年12月28日
信息發(fā)布：貴州省習(xí)水縣金橋食品有限公司
生產(chǎn)地址：貴州省遵義市習(xí)水縣土城鎮(zhèn)水獅壩村
企業(yè)電話：13985689321
安全等級：B級
企業(yè)簡介：
貴州省習(xí)水縣金橋食品有限公司成立于2012年6月，是一家以農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為主的綜合性食品企業(yè)，公司注冊資本1200萬元，員工80人（其中專業(yè)技術(shù)人員8余人），主要產(chǎn)品為“高石坎”，“薯第益”系列休閑紅薯制品，“青杠坡”土城太陽面等，金橋食品的苕絲糖屬于習(xí)水土城特產(chǎn)，產(chǎn)自中國100個紅色旅游文化鎮(zhèn)之一的中國土城“苕絲糖”，是產(chǎn)自紅色革命老區(qū)貴州省遵義市習(xí)水縣土城鎮(zhèn)（四渡赤水第一渡口）的特色產(chǎn)品，，當(dāng)年紅軍四渡赤水，血戰(zhàn)青杠坡就在這里，這里不僅有著濃厚的紅色文化還有千年土城古鎮(zhèn)，旅游資源也比較豐富，因?yàn)橹挥型脸堑臍夂驐l件才能做出苕絲糖獨(dú)有的口感，所以這里有著家家戶戶制作苕絲糖的習(xí)慣。解放以后有的稱為紅軍糖、解放糖等。
土城的苕絲糖已有百年歷史，馳名省內(nèi)外。苕絲糖以當(dāng)?shù)靥烊粺o污染的紅薯、糯米為原料，采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，經(jīng)過蒸、煮、打、捶、壓等30多道工序制作完成，特點(diǎn)是香酥可口，入口即化，久吃不膩，貴州省習(xí)水縣金橋食品有限公司就在這個傳統(tǒng)的手工藝基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新 ，為提高產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)更多適合大眾口味的特色產(chǎn)品。特邀遵義市醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院食品專家在本公司建立專家工作站，同時公司還與貴州大學(xué)食品學(xué)院合作共建了“貴州省紅薯制品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)中心”，搭建了優(yōu)勢互補(bǔ)、資源整合、信息共享的平臺，從而使科研技術(shù)能盡快的轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為本公司的產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量控制提供了有力保障。現(xiàn)對傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的苕絲糖進(jìn)行了生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)保健、口感味覺、食品衛(wèi)生等全方位的研究和生產(chǎn)指導(dǎo)以及新產(chǎn)品開發(fā)，現(xiàn)已開發(fā)出多種旅游產(chǎn)品、不同景點(diǎn)不同口味如椒鹽，麻辣，香甜，姜糖，紫薯，黑糖等多種口味的苕絲糖對應(yīng)不同景點(diǎn)的介紹。為響應(yīng)政府建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、四在農(nóng)家、脫貧攻堅的號召，與同民村簽訂了有機(jī)紅薯基地150畝。
2014年成功把公司注冊品牌“高石坎”牌苕絲糖打造成 “貴州省著名商標(biāo)”，同年還獲得“守合同重信用單位”。2015年第四屆旅游發(fā)展大會婦女手工展“特色食品”，遵義市專家工作站，2016年第十一屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會系列活動·遵義旅游商品展銷會中獲得“十佳旅游商品”，2017年獲得習(xí)水縣政府頒發(fā)的“十大消費(fèi)者喜愛本土品牌”，“優(yōu)秀網(wǎng)貨供應(yīng)企業(yè)”，先后還申請了用于制作苕絲糖的發(fā)明專利、實(shí)用新型專利等共7項并獲得的相關(guān)的專利證書。
暫無認(rèn)證
