產(chǎn)品名稱：白鹿天然筍干（袋裝）

發(fā)布日期：2018/1/16 12:19:17

信息發(fā)布：彭州市白鹿鎮(zhèn)天臺(tái)林木種植農(nóng)民專業(yè)合作社

審核人：四川溯源研成科技有限公司-宋勇

產(chǎn)品規(guī)格：150G

經(jīng)銷商：彭州市白鹿鎮(zhèn)天臺(tái)林木種植農(nóng)民專業(yè)合作社

生產(chǎn)企業(yè)：彭州市白鹿鎮(zhèn)天臺(tái)林木種植農(nóng)民專業(yè)合作社

食用方法：

      干筍不僅輔佐名菜，而且有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。干筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。而且干筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。

    

生產(chǎn)地址：彭州白鹿鎮(zhèn)

營(yíng)養(yǎng)成分：

蛋白質(zhì)

質(zhì)量（kg）：G

詳細(xì)介紹：干筍是以筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取。清流縣加工的“閩筍干”，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節(jié)短，肉厚脆嫩，香氣郁郁，稱為“玉蘭片”，是“八閩山珍”之一，在國(guó)內(nèi)外名菜佐料中久負(fù)盛名。干筍不僅輔佐名菜，而且有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。

      干筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      干筍不僅輔佐名菜，而且有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。干筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。而且干筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。

      干筍的營(yíng)養(yǎng)含量據(jù)南京林產(chǎn)化工研究所測(cè)定，干筍含有糖類2-4%，脂肪類0.2-0.3%，蛋白質(zhì)2.5-3%，并含有胱氨酸、谷氨酸等18種氨基酸和多種維生素，以及磷，鈣等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。例如由冬筍制成的"玉蘭片"，100克中含有19克多的蛋白質(zhì)，以及豐富的鈣、磷、鐵等無機(jī)質(zhì)。

       據(jù)醫(yī)家研究，由于干筍含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發(fā)胖的人吃干筍之后，也可促進(jìn)消化，是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長(zhǎng)壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃筍有一定關(guān)系。

環(huán)境監(jiān)測(cè)（設(shè)備監(jiān)測(cè)）
空氣溫度	土壤溫度	空氣濕度	土壤濕度	光照	監(jiān)測(cè)時(shí)間

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