冬補雖然重要，但補到醫(yī)院就不好了。近日有媒體報道，云南曲靖市民金某等17人吃附片燉雞中毒入院，醫(yī)生提醒，附子是好藥，但是含有生物堿，毒性強，食療進補要謹慎。
去年12月30日晚，云南曲靖市民金某等17人在當?shù)匾患也宛^吃完附片燉雞，先后出現(xiàn)“口周、唇舌、四肢及全身麻木，惡心、嘔吐”等中毒癥狀，索性及時到醫(yī)院就醫(yī)，17人目前無生命危險，已全部出院。
附片本是一味好藥，性味大辛大熱，對于陽氣虛脫，大汗淋漓等危癥病人有很好的效果，但自身有毒，分量一般要控制在10克到15克，煎煮的時候要特別注意，需要單獨煎煮至少一個小時以上，用來去除毒素。煎煮的時間不夠，就很容易引起中毒的情況，其次要選擇制過的附片，毒性會小很多。
所以想要用附子進補的朋友，一定要掌握好煎煮時間。而如果對附子等中藥材不熟悉，一定要遵循醫(yī)囑使用。在選擇進補食材時，也最好在醫(yī)生指導下，根據(jù)自己的體質，選擇合適的進步食材。而一旦不慎誤食后出現(xiàn)口腔、咽喉刺痛、燒灼感，牙關緊閉等不適癥狀，要立即到醫(yī)院接受治療。
來源：綜合自云南網、健康時報網
