四川新聞網(wǎng)成都4月14日訊（記者 李丹）14日，成都市食藥監(jiān)局通報了成都市2017年第四期食品監(jiān)督抽檢結(jié)果的通報，結(jié)果顯示，本期食品監(jiān)督抽檢，共抽取樣品633批，不合格樣品14批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)1批，流通環(huán)節(jié)10批，餐飲環(huán)節(jié)3批，本期樣品總體不合格率為2.21%。目前，各屬地區(qū)（市）縣食藥監(jiān)局已對不合格樣品開展核查處置，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品。
據(jù)悉，按照國家食藥監(jiān)總局“以發(fā)現(xiàn)和查處食品安全問題為導(dǎo)向，依法組織開展食品安全抽樣檢驗工作”的總要求，成都市食品藥品監(jiān)督管理局按計劃組織全系統(tǒng)展開食品安全監(jiān)督抽檢。本期抽檢，具體包括蔬菜制品、水產(chǎn)品、餐飲食品、薯類和膨化食品、生鮮畜禽肉、調(diào)味品、罐頭、豆制品、方便食品、水產(chǎn)制品、酒類、乳制品、糧食加工品、肉制品、速凍食品等產(chǎn)品。
本期食品監(jiān)督抽檢，共抽取樣品633批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)46批，流通環(huán)節(jié)488批，餐飲環(huán)節(jié)99批。生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽樣在成都市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)的成品庫房抽取，流通環(huán)節(jié)的抽樣在成都市22個區(qū)（市）縣內(nèi)具有代表性的大型商場、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場等抽取，餐飲環(huán)節(jié)的抽樣在成都市22個區(qū)（市）縣內(nèi)具有代表性的各類社會餐飲服務(wù)單位、學(xué)校等抽取。
成都市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，對監(jiān)督抽檢不合格樣品，尤其在流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)抽取的樣品，涉及上一環(huán)節(jié)標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營主體時，要結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營過程實際情況，才能準(zhǔn)確明晰本環(huán)節(jié)與上一環(huán)節(jié)各自主體責(zé)任，避免公眾因認(rèn)識上的誤區(qū)，將流通環(huán)節(jié)或餐飲環(huán)節(jié)的主體責(zé)任誤判給生產(chǎn)環(huán)節(jié)。因此，屬地食品藥品監(jiān)管部門已第一時間啟動對不合格樣品生產(chǎn)經(jīng)營主體所應(yīng)承擔(dān)的主體責(zé)任依法進(jìn)行調(diào)查核實，確保不出現(xiàn)以偏概全或生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任錯誤轉(zhuǎn)嫁情況，依法保護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。
對違反《中華人民共和國食品安全法》《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規(guī)規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任主體，已由屬地區(qū)（市）縣食藥監(jiān)局對不合格樣品開展核查處置，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因并全面整改，并依法對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實施行政處罰或及時依法移送公安機(jī)關(guān)處理。
此外，該負(fù)責(zé)人特別提示，堅持問題導(dǎo)向的監(jiān)督抽檢，是努力提升成都市食品安全狀況穩(wěn)定向好發(fā)展態(tài)勢的重要手段。針對局部高風(fēng)險食品的監(jiān)督抽檢樣本不合格率和合格率，并不代表全市食品安全整體狀況。
消費者在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)上述批號不合格食品時請及時撥打12331熱線電話向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門（市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局）進(jìn)行投訴或舉報。被公開的當(dāng)事人如對信息公開內(nèi)容有異議的，可以自信息公開之日起30日內(nèi)向成都市食品藥品監(jiān)督管理局申請復(fù)核。
公民、法人或者其他組織認(rèn)為其合法權(quán)益受到侵犯的，可以依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟。查詢本期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果具體信息，請登錄成都市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站政務(wù)公開專欄。
