根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)工作安排，經(jīng)授權(quán)，遼寧省食藥監(jiān)局公布國(guó)家食藥監(jiān)總局委托遼寧省在2016年4月至6月組織抽檢（國(guó)抽）的1500批次食品中，涉及糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品10大類食品安全監(jiān)督抽檢信息。
本次公布的10大類食品安全監(jiān)督抽檢信息覆蓋2個(gè)生產(chǎn)省份的350家企業(yè)，共計(jì)707批次，抽檢項(xiàng)目包括鉛、鉻、總砷等重金屬，馬拉硫磷、氰戊菊酯、甲基毒死蜱等農(nóng)藥殘留，檸檬黃、日落黃、糖精鈉等食品添加劑，酸價(jià)、過(guò)氧化值、酒精度等品質(zhì)指標(biāo)，恩諾沙星、達(dá)氟沙星、沙拉沙星等獸藥殘留和大腸菌群、菌落總數(shù)、乳酸菌數(shù)等微生物指標(biāo)等214個(gè)指標(biāo)。檢出合格食品691批次，合格率為97.74%，檢出不合格食品16批次，不合格率為2.26%。其中：
罐頭29批次、糧食加工品182批次、肉制品110批次、乳制品9批次、食品添加劑1批次、食糖11批次均未檢出不合格產(chǎn)品；糕點(diǎn)235批次，合格225批次，不合格10批次；酒類45批次，合格44批次，不合格1批次；冷凍飲品15批次，合格12批次，不合格3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品70批次，合格68批次，不合格2批次。
對(duì)本次公布的不合格食品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食藥監(jiān)部門根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)涉及不合格食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行了查處。
食品抽檢不合格
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
分類 |
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大連市甘井子區(qū)明晉食品廠 |
大連市甘井子區(qū)西北路845號(hào)后身（原空軍油庫(kù)大院內(nèi)） |
大商集團(tuán)有限公司大連商場(chǎng) |
遼寧省大連市中山區(qū)青四街30號(hào) |
槐花餅 |
300克/袋 |
明晉 |
2016/4/28 |
菌落總數(shù)║4200CFU/g║≤1500CFU/g |
糕點(diǎn) |
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新民市佰盛食品廠 |
新民市新柳街林園委17（1-2） |
彰武縣雙廟鄉(xiāng)豐華綜合商場(chǎng) |
遼寧省阜新市彰武縣雙廟鄉(xiāng)本街 |
純正棗糕 |
500克/袋 |
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2016/4/16 |
鋁的殘留量（以干基計(jì)）║185.1mg/kg║≤100mg/kg |
糕點(diǎn) |
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彰武縣富利來(lái)食品廠 |
彰武縣彰武鎮(zhèn)丹霍路62-3號(hào) |
彰武縣雙廟鎮(zhèn)城南綜合商店 |
遼寧省阜新市彰武縣雙廟鄉(xiāng)本街 |
脆麻花 |
285克/袋 |
富利來(lái) |
2016/4/12 |
糖精鈉║0.076g/kg║不允許添加；鋁的殘留量（以干基計(jì)）║262.5mg/kg║≤100mg/kg |
糕點(diǎn) |
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興城安達(dá)食品廠 |
興城曹莊泡河316號(hào) |
興城市安達(dá)食品廠 |
遼寧省葫蘆島市興城市曹莊鎮(zhèn)泡河316號(hào) |
傳統(tǒng)杠子（面包） |
250克/袋 |
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2016/4/27 |
鋁的殘留量（以干基計(jì)）║167mg/kg║≤100mg/kg |
糕點(diǎn) |
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沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)天凱食品廠 |
蘇家屯區(qū)渾河農(nóng)場(chǎng) |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)佳美隆跳蚤市場(chǎng)營(yíng)城子店 |
遼寧省沈陽(yáng)市東陵區(qū)營(yíng)城子街道后桑林子村145-1號(hào) |
豆派夾心餅 |
350g/盒 |
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2016/4/24 |
富馬酸二甲酯║104mg/kg║不得檢出 |
糕點(diǎn) |
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沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)天凱食品廠 |
蘇家屯區(qū)渾河農(nóng)場(chǎng) |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)佳美隆跳蚤市場(chǎng)營(yíng)城子店 |
遼寧省沈陽(yáng)市東陵區(qū)營(yíng)城子街道后桑林子村145-1號(hào) |
板栗餅 |
350g/盒 |
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2016/4/24 |
菌落總數(shù)║7.7×103CFU/g║≤1500CFU/g；富馬酸二甲酯║132mg/kg║不得檢出 |
糕點(diǎn) |
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沈陽(yáng)百新食品有限公司 |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)英達(dá)街74-70甲2號(hào) |
沈陽(yáng)市新城子區(qū)聚客隆批發(fā)部 |
遼寧省沈陽(yáng)市新城子區(qū)蒲河村 |
印尼蛋糕派面包(抹茶味) |
120克/袋 |
百鄰香 |
2016/5/22 |
脫氫乙酸║0.983g/kg║≤0.5g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║2.88║≤1；菌落總數(shù)║1.8×105CFU/g║≤10000CFU/g |
糕點(diǎn) |
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沈陽(yáng)市彭展食品廠 |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)東陵街道汪南村 |
沈陽(yáng)沃爾瑪百貨有限公司太原街分店 |
遼寧省沈陽(yáng)市和平區(qū)中華路9號(hào) |
純豆糕 |
450克/袋 |
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2016/5/1 |
檸檬黃║0.0062g/kg║不得檢出 |
糕點(diǎn) |
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沈陽(yáng)市麥佳青年食品廠 |
沈陽(yáng)市和平區(qū)渾河民族經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)下河灣村 |
沈陽(yáng)市麥佳青年食品廠 |
遼寧省沈陽(yáng)市和平區(qū)渾河民族經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)下河灣村 |
精美西點(diǎn)蛋糕 |
120克/袋 |
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2016/5/27 |
山梨酸║1.6g/kg║≤ 1.0g/kg；脫氫乙酸║1.354g/kg║≤0.5g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║4.31║≤1；菌落總數(shù)║1.6×104CFU/g║≤10000CFU/g |
糕點(diǎn) |
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沈陽(yáng)康麥香食品廠 |
沈陽(yáng)市和平區(qū)渾河站西街道下河村 |
沈陽(yáng)市和平區(qū)康麥香食品廠 |
遼寧省沈陽(yáng)市和平區(qū)渾河站西街道下河灣村 |
皮蛋肉松面包 |
100g/袋 |
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2016/5/27 |
霉菌計(jì)數(shù)║960CFU/g║≤150CFU/g |
糕點(diǎn) |
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沈陽(yáng)和美正食品有限公司 |
新民市興隆鎮(zhèn)狼尾泡村 |
沈陽(yáng)和美正食品有限公司 |
遼寧省沈陽(yáng)市新民市興隆鎮(zhèn)狼尾泡村 |
糖黃酒 |
500mL/瓶 |
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2016/3/10 |
酒精度║15.1%vol║（17.0±1.0）%vol |
酒類 |
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綏中縣北方雪糕廠 |
遼寧省葫蘆島市綏中縣王寶鎮(zhèn)王寶村 |
綏中縣北方雪糕廠 |
遼寧省葫蘆島市綏中縣王寶鎮(zhèn)王寶村 |
奶珍（冰棍） |
58克/根 |
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2016/4/26 |
菌落總數(shù)║99000CFU/mL║≤25000CFU/mL |
冷凍飲品 |
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綏中縣北方雪糕廠 |
遼寧省葫蘆島市綏中縣王寶鎮(zhèn)王寶村 |
綏中縣北方雪糕廠 |
遼寧省葫蘆島市綏中縣王寶鎮(zhèn)王寶村 |
果滋優(yōu)（冰棍） |
60克/根 |
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2016/4/26 |
菌落總數(shù)║74000CFU/mL║≤3000CFU/mL；大腸菌群║1500MPN/100mL║≤100MPN/100mL |
冷凍飲品 |
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沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)一統(tǒng)世加冷飲廠 |
沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)八一路24-2 |
沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)一統(tǒng)世加冷飲廠 |
遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)八一路24-2號(hào) |
老式酸奶雪糕 |
78克/支 |
一統(tǒng)世加 |
2016/3/18 |
菌落總數(shù)║6.0×105CFU/mL║≤25000CFU/mL；大腸菌群║930MPN/100mL║≤450MPN/100mL |
冷凍飲品 |
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阜新蒙古族自治縣城區(qū)王長(zhǎng)瑜牛羊肉攤床 |
遼寧省阜新市阜蒙縣廣廈市場(chǎng) |
牛肉 |
散裝稱重 |
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2016/5/18 |
林可霉素║294μg/kg║≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
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阜新蒙古族自治縣阜新鎮(zhèn)何淑艷牛羊肉攤床 |
遼寧省阜新市蒙古族自治縣阜新鎮(zhèn)何淑艷牛羊肉攤床 |
驢肉 |
散裝稱重 |
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2016/5/17 |
恩諾沙星║335μg/kg║≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
