近日，成都市食品藥品監(jiān)督管理局按計(jì)劃組織全系統(tǒng)展開(kāi)食品安全監(jiān)督抽檢。本期抽檢，具體包括餐飲食品、薯類(lèi)和膨化食品、方便食品、蔬菜、餅干、調(diào)味品、生鮮畜禽肉、乳制品、水果、豆制品、食用油、油脂及其制品、鮮蛋、糧食加工品、罐頭、蔬菜制品、肉制品、飲料、糕點(diǎn)、保健食品、水產(chǎn)制品等產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況
本期監(jiān)督抽檢共1350批，不合格樣品19批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)5批，流通環(huán)節(jié)13批，餐飲環(huán)節(jié)1批，本期樣品總體不合格率為1.41%。
處理情況
對(duì)監(jiān)督抽檢不合格樣品，尤其在流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)抽取的樣品，涉及上一環(huán)節(jié)標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體時(shí)，要結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程實(shí)際情況，才能準(zhǔn)確明晰本環(huán)節(jié)與上一環(huán)節(jié)各自主體責(zé)任，避免公眾因認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，將流通環(huán)節(jié)或餐飲環(huán)節(jié)的主體責(zé)任誤判給生產(chǎn)環(huán)節(jié)。因此，屬地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已第一時(shí)間啟動(dòng)對(duì)不合格樣品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體所應(yīng)承擔(dān)的主體責(zé)任依法進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，確保不出現(xiàn)以偏概全或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任錯(cuò)誤轉(zhuǎn)嫁情況，依法保護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。
對(duì)違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》等法律法規(guī)規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任主體，已由屬地區(qū)（市）縣食藥監(jiān)局對(duì)不合格樣品開(kāi)展核查處置，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問(wèn)題原因并全面整改，并依法對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施行政處罰或及時(shí)依法移送公安機(jī)關(guān)處理。
