一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監(jiān)督抽檢涉及22類食品共計(jì)333批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品326批次，不合格樣品7批次。其中炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次、方便食品1批次、冷凍飲品1批次、餅干1批次、飲料1批次、薯類及膨化食品2批次，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）信陽惠農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的五香花生，過氧化值檢出值0.59 g /100g，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
（二）江蘇華爾康生物制品有限公司生產(chǎn)的銀杏葛根粉，霉菌檢出值100cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)值≤50cfu/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗(yàn)所。
（三）邳州市佳美食品有限公司生產(chǎn)的快樂檸檬冰棍，糖精鈉檢出值0.16g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.15g/kg；環(huán)己基氨基酸鈉（以環(huán)己氨基磺酸計(jì)）檢出值3.04g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.65g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（四）彼得帕克（徐州）食品有限公司生產(chǎn)的曲奇餅干，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值0.05g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（五）徐州綠夢園食品有限公司生產(chǎn)的花生牛奶（風(fēng)味飲料飲品），菌落總數(shù)檢出值4200、6600、18000、12000、11000cfu/ml，標(biāo)準(zhǔn)值n:5，c:2，m:100，m:10000 cfu/ml，酵母檢出值360cuf/ml,標(biāo)準(zhǔn)值≤20 cuf/ml。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（六）徐州新正食品有限公司生產(chǎn)的鍋巴(油炸膨化食品)，黃曲霉毒素b1 39μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（七）徐州市龍海食品有限公司生產(chǎn)的鍋巴（膨化食品）黃曲霉毒素b1 35μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
三、針對抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，我局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地宿遷、徐州等市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)市局在食品抽檢情況通告發(fā)布后于2017年7月20日前，向社會公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，2個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
