依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定，江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布抽檢信息涉及3大類食品105批次樣品，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

  一、總體情況：
  本次抽檢3類食品105批次樣品。其中,炒貨食品及堅果制品37批次，合格37批次；食品添加劑9批次，合格9批次；飲料59批次，合格49批次，不合格10批次。
  二、不合格樣品具體信息如下：
  1.江西星浩飲料有限公司生產(chǎn)的爽心源桶裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017-3-5），銅綠假單胞菌檢出值為15;11;10;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  2.會昌縣康鵬飲用水有限公司生產(chǎn)的贛田天然飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/6），銅綠假單胞菌檢出值為15;11;9;4;5 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  3.會昌縣康鵬飲用水有限公司生產(chǎn)的贛田天然飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/4），銅綠假單胞菌檢出值4;9;10;13;5 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  4.會昌縣康鵬飲用水有限公司生產(chǎn)的贛田天然飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/2），銅綠假單胞菌檢出值為9;15;12;5;5 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  5.樂平市原生泉飲用水有限公司生產(chǎn)的天然潤泉（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/9），銅綠假單胞菌檢出值為15;8;3;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  6.吉安市東固礦泉水廠生產(chǎn)的東古圣泉（飲用水）（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/13），銅綠假單胞菌檢出值為9;13;0;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  7.九江學(xué)院華盾純凈水廠生產(chǎn)的華盾純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/16），銅綠假單胞菌檢出值為20;13;8;8;14 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  8.九江學(xué)院華盾純凈水廠生產(chǎn)的華盾純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/14），銅綠假單胞菌檢出值為10;6;13;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  9.蓮花縣半沖山泉水有限公司生產(chǎn)的半沖山泉（水）（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/6），銅綠假單胞菌檢出值為11;21;3;5;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  10.蓮花縣半沖山泉水有限公司生產(chǎn)的半沖山泉（水）（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/14），銅綠假單胞菌檢出值為10;13;0;0;0 CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:0,m:0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
  銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。
  天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

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