各市（州）及科學(xué)城衛(wèi)生局，省疾控中心，省衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督總隊(duì)，有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)：
為進(jìn)一步規(guī)范我省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、衛(wèi)生部《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》（衛(wèi)政法發(fā)〔2009〕54號(hào)）以及《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的指導(dǎo)意見》（國(guó)衛(wèi)食品發(fā)〔2013〕18號(hào)）等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，我廳對(duì)原《四川省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》（川衛(wèi)辦發(fā)〔2011〕155號(hào)）進(jìn)行了修訂。現(xiàn)將修訂后的《四川省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》（試行）印發(fā)你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
附件：四川省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法（試行）
四川省衛(wèi)生廳
2014年3月3日
附件：
《四川省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》（試行）
第一條 為規(guī)范四川省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(下稱企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))備案工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、衛(wèi)生部《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合四川實(shí)際，制定《四川省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》（以下簡(jiǎn)稱辦法）。
第二條 四川省行政區(qū)域內(nèi)有關(guān)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案活動(dòng)，應(yīng)遵守本辦法。
第三條 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案是企業(yè)依法將制定發(fā)布的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)告知省級(jí)衛(wèi)生行政部門，并由省級(jí)衛(wèi)生行政部門存檔備查的行為。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案憑證及受理憑證并不是企業(yè)食品安全的證明文件。企業(yè)應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，接受食品安全監(jiān)督管理部門的監(jiān)管,確保食品安全。
第四條 食品生產(chǎn)企業(yè)制定下列企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在組織生產(chǎn)之前按本辦法規(guī)定向省或市(州)級(jí)衛(wèi)生行政部門備案：
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