新修訂《食品安全法》第七十條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明本法第六十七條第一款第一項(xiàng)至第六項(xiàng)、第八項(xiàng)、第九項(xiàng)規(guī)定的事項(xiàng)，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。
【釋義】
國家質(zhì)檢總局2010年頒布了《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》，根據(jù)食品安全法和相關(guān)規(guī)章，食品添加劑標(biāo)簽、說明書和包裝應(yīng)當(dāng)符合下列要求：一是食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。食品添加劑應(yīng)當(dāng)有包裝并保證食品添加劑不被污染。二是標(biāo)注內(nèi)容。（1)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期。名稱應(yīng)當(dāng)為國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱。（2)成分或者配料表。（3)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式。（4)保質(zhì)期。（5)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。（6) 貯存條件。（7)生產(chǎn)許可證編號(hào)。（8)食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法。（9)在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。（10）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。三是標(biāo)注要求。委托加工的食品添加劑，還應(yīng)標(biāo)明受委托生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。
