今年6月以前，淮南益益營養(yǎng)食品科技有限公司（以下簡稱益益乳業(yè)公司）生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉，在國家食藥監(jiān)總局歷次開展的食品安全抽樣檢驗中，都是批批合格。然而，這家公司卻在近期開展的國檢中，一下子檢出2個批次產(chǎn)品不合格，讓“益益迷”們很“受傷”，取得點成績咋就翹起了尾巴呢？
食藥監(jiān)“眼里不揉沙子”
8月30日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的監(jiān)督抽檢情況顯示，益益乳業(yè)公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉在食品安全抽樣檢驗中，一批次金貴族幼兒配方奶粉(鮮護(hù)三階段)，菌落總數(shù)不合格,另一批次GOLD金牌較大嬰兒配方奶粉(2段)?；撬岵缓细?。存在食品安全風(fēng)險。
安徽食藥監(jiān)局立即組織督查組赴企業(yè)開展督查處置工作，責(zé)令企業(yè)立即停止銷售不合格產(chǎn)品、召回已銷售不合格產(chǎn)品、下架市場正在銷售不合格產(chǎn)品，全面排查其不合格原因，實施整改。同時，在問題未徹底查清整改前，停止生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，并對企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查。
迅速召回不合格產(chǎn)品
淮南市食藥監(jiān)局根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)要求，已責(zé)令企業(yè)立即停止銷售不合格產(chǎn)品、召回已銷售不合格產(chǎn)品、下架市場正在銷售不合格產(chǎn)品，全面排查不合格問題原因，實施整改。在問題未徹底查清整改前，停止生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。
經(jīng)查，益益乳業(yè)公司共計生產(chǎn)金貴族幼兒配方奶粉(鮮護(hù)三階段)867罐，企業(yè)自檢留樣12罐，銷售855罐，產(chǎn)品全部發(fā)至淮南市場?，F(xiàn)已召回785罐，對召回產(chǎn)品采取查封手續(xù)；另一問題產(chǎn)品“GOLD金牌”較大嬰兒配方奶粉(2段)共計生產(chǎn)1752盒，庫存1320盒，銷售432盒，目前已召回169盒問題批次產(chǎn)品，對召回和庫存產(chǎn)品1489盒已采取查封手續(xù)。
都是質(zhì)管松懈“惹的禍”
經(jīng)企業(yè)對生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、原輔料、生產(chǎn)工藝、人員操作、包裝材料等因素分析排查：確定菌落總數(shù)不合格產(chǎn)品原因是，產(chǎn)品包裝物（乳粉罐）在使用過程中受到污染，乳粉存放一段時間后細(xì)菌繁殖，造成產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。而?；撬岵缓细癞a(chǎn)品原因是，生產(chǎn)過程中營養(yǎng)素料包領(lǐng)用錯誤產(chǎn)生了誤用情況，導(dǎo)致部分產(chǎn)品?；撬針?biāo)識不合格。
付出的代價有點大
淮南市食藥監(jiān)局已對益益乳業(yè)公司生產(chǎn)不合格食品的違法行為立案，將依據(jù)《食品安全法》等規(guī)定，按照相關(guān)程序?qū)ζ髽I(yè)違法行為進(jìn)行查處。
根據(jù)問題產(chǎn)生原因，安徽省暨淮南市食藥監(jiān)局督促企業(yè)對生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行了提升改造，將倉庫進(jìn)行隔離，單獨(dú)設(shè)置乳粉罐存放區(qū)，區(qū)域按照密閉、干燥等條件進(jìn)行改造，增加乳粉罐的除濕和相應(yīng)保障措施。對上罐間進(jìn)行徹底的整理改造，增設(shè)物流緩沖間、包材清理間，上罐間同時安裝了相應(yīng)的滅菌設(shè)備。完善生產(chǎn)批記錄，強(qiáng)化過程管理。對領(lǐng)料及配料投放強(qiáng)化復(fù)核檢查。同時加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量檢測能力以及生產(chǎn)過程關(guān)鍵點的控制能力，加大抽樣頻率。
安徽省食藥監(jiān)局表示，將組織專家組對企業(yè)整改情況進(jìn)行復(fù)查驗收，驗收合格后方能恢復(fù)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。
--轉(zhuǎn)自《安徽食品藥品監(jiān)管》
