2022年的夏天，武漢持續(xù)上百天的高溫，帶火了大小超市、便利店包裝飲用水的消費(fèi)。礦泉水、純凈水、蒸餾水、蘇打水、母嬰水、白開水、進(jìn)口礦泉水，琳瑯滿目，種類繁多，價格從1元到10多元不等。怎樣正確選擇飲用水，特別是寶寶的“第一口水”，寶媽們特別關(guān)注。寶寶要不要喝嬰兒水？嬰兒水到底是否有標(biāo)準(zhǔn)？為此記者探訪了武漢部分市場。
有哪些嬰兒水品牌？誰在堅定地消費(fèi)？
在武商量販岳家嘴店、中百便民楚天麗園店記者沒有找到嬰兒水，在盒馬鮮生岳家嘴店，僅有農(nóng)夫山泉一個品牌有售。
在家樂福南湖店，記者找到了兩款嬰兒水：農(nóng)夫山泉和巴馬鉑泉。農(nóng)夫山泉瓶身標(biāo)注飲用天然水（適合嬰幼兒）取自長白山自涌泉，經(jīng)商業(yè)加熱滅菌后無菌冷灌裝而成，達(dá)到商業(yè)無菌要求，適合日常飲用，也適合嬰幼兒直接飲用或用于調(diào)制嬰幼兒配方食品。巴馬鉑泉瓶身標(biāo)注飲用天然泉水（適合嬰幼兒、準(zhǔn)媽媽），取自世界長壽鄉(xiāng)巴馬，天然低鈉地下涌泉。
在兩大主要電商平臺，記者找到了更多的嬰兒水品牌：恒大冰泉、天地精華、火山鳴泉、北極泉等，以及兩個進(jìn)口品牌，銷量排名靠前的品牌好評率都在98%以上，復(fù)購率也高，其中農(nóng)夫山泉嬰兒水有1萬+人買了又買?？诟泻?、寶寶喜歡、營養(yǎng)豐富、物流快、送上樓等是新手父母選擇網(wǎng)絡(luò)購買的主要原因。
嬰兒水與普通水有何區(qū)別？標(biāo)準(zhǔn)是什么？
嬰兒水與普通水最重要的不同在于較高標(biāo)準(zhǔn)的 “商業(yè)無菌”和“低鈉”等限定的礦物質(zhì)含量。
記者在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺查詢到，2020年3月3日，中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會首次發(fā)布飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/WSJD 005-2020）。
相對于標(biāo)注為GB 8537《飲用天然礦泉水》的國家標(biāo)準(zhǔn)而言，《飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）》根據(jù)嬰幼兒的生理和膳食特點，對飲用水中的溶解性總固體和鈉、鉀、鈣、鎂、碘化物、氟化物等礦物質(zhì)含量做了上限規(guī)定，并增加了商業(yè)無菌、包裝材料等技術(shù)要求。
在理化標(biāo)準(zhǔn)方面，飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）要求溶解性總固體≤150 mg/L，鈉≤20mg/L，鉀≤10mg/L，鈣≤100mg/L，鎂≤40mg/L，碘化物≤0.02mg/L，氟化物≤0.5mg/L，而GB 8537對于上述水中礦物元素的標(biāo)準(zhǔn)并無特定的限量指標(biāo)要求。
數(shù)據(jù)來源：《飲用天然礦泉水》國家標(biāo)準(zhǔn)&《飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
中國營養(yǎng)學(xué)會理事、北京市營養(yǎng)源研究所副所長何梅告訴記者，由于嬰兒的攝食和消化能力尚未成熟，胃腸道和肝腎功能不健全，因此6個月內(nèi)的嬰兒每日的鈉適宜攝入量為170mg，6~12個月的嬰兒為350mg。寶寶通過飲食攝入的總鈉最好不要超過這個水平。日常除了寶寶吃的母乳或奶粉之外，喝的飲用水以及用來泡奶粉的水，都是鈉離子的一個來源。對比成年人來說，嬰幼兒的用水有更嚴(yán)格的安全性要求，因此如果包裝飲用水直接飲用，采用商業(yè)無菌以及限定鈉等礦物元素含量的指標(biāo)，是有必要的。
記者進(jìn)一步了解到，商業(yè)無菌指的是，產(chǎn)品不含有致病性微生物，同時在常溫下也能維持不產(chǎn)生非致病性微生物的環(huán)境。我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求液態(tài)嬰幼兒配方食品應(yīng)符合商業(yè)無菌要求，商業(yè)無菌要求通常都需要不低于100°C的高溫滅菌工藝。
寶寶要不要喝嬰兒水？家長怎么看？
記者隨機(jī)采訪了幾位寶媽，他們有不同的看法。
反對派
肖女士：家有二寶，沒有給孩子用過嬰兒水，基本上是用自來水燒開放涼給孩子喝。
中立派
趙女士：買過嬰兒水，口感很好，低鈉成分也有利于寶寶的健康成長，商家關(guān)注嬰兒這樣一個特殊的群體，細(xì)分產(chǎn)品也是時代的進(jìn)步，如果價格更親民，相信會有更多家長長期選擇。
支持派
孫女士，從寶寶出生開始使用農(nóng)夫山泉嬰兒水直到現(xiàn)在。嬰兒水比較省事，不用燒開，只用加熱到45度即可沖泡奶粉，比冷水兌熱水更方便。只要孩子健康安全，每個月多花一點錢也能接受。
據(jù)媒體公開報道，注冊營養(yǎng)師、北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一認(rèn)為：6個月以內(nèi)的嬰兒推薦純母乳喂養(yǎng)；6個月以上的嬰兒飲水需注意兩個方面：安全性和礦物質(zhì)含量。在安全性方面，要考慮商業(yè)無菌。在礦物質(zhì)含量方面，鈉的含量要不超過 20 mg/L，硫酸鹽含量不超過 200 mg/L。
顧中一表示，如果有一款產(chǎn)品在符合營養(yǎng)要求的同時，又做到了提前加熱除菌，那么它確實做到了差異化，節(jié)約了消費(fèi)者的認(rèn)知成本。
