據(jù)英國《衛(wèi)報》報道,美國非盈利性測試機(jī)構(gòu)“消費(fèi)者報告”近日發(fā)布測試稱,稱美國大多數(shù)標(biāo)有 “天然”標(biāo)識的食品中含有大量轉(zhuǎn)基因成分。該機(jī)構(gòu)食品安全與可持續(xù)性部門執(zhí)行總監(jiān)烏瓦時·蘭格(Urvashi Rangan)表示,消費(fèi)者正受到“天然”標(biāo)識的誤導(dǎo)。
玉米和大豆是美國境內(nèi)種植范圍最廣的轉(zhuǎn)基因食品。消費(fèi)者報告對80余種含玉米或大豆成分的加工食品進(jìn)行了調(diào)查,以判斷所標(biāo)注轉(zhuǎn)基因成分是否屬實(shí)所有產(chǎn)品均于2014年4月至7月間采購。測試結(jié)果表明,這些被認(rèn)為不含轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品中均含有不超過0.9%的轉(zhuǎn)基因玉米或大豆成分。
該機(jī)構(gòu)表示,雖然標(biāo)識“非轉(zhuǎn)基因”或“有機(jī)”的食品確實(shí)不含轉(zhuǎn)基因玉米和大豆,但幾乎所有標(biāo)有“天然”標(biāo)識或未使用標(biāo)識的食品中都含有一定的轉(zhuǎn)基因成分,其中包括谷物早餐、薯片和嬰兒配方奶粉。
近日,美國雜貨制造商協(xié)會不斷敦促聯(lián)邦政府對食品包裝袋上的“天然”標(biāo)識進(jìn)行界定,并呼吁允許含轉(zhuǎn)基因成分的食品在表示中使用“天然”字樣。
當(dāng)前市場上的生物技術(shù)作物主要包括玉米、大豆、菜籽油和甜菜,這些作物通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)避免害蟲侵襲,并可直接噴灑除草劑。開發(fā)商聲稱這些轉(zhuǎn)基因作物是安全的,并且有不少科學(xué)研究支持這一觀點(diǎn)。
但有評論家指出,有研究表明轉(zhuǎn)基因食品影響人類和動物的健康,并對環(huán)境造成了破壞。去年10月,某國際科學(xué)家聯(lián)盟表示科學(xué)界對于轉(zhuǎn)基因作物的安全性缺乏共識。
美國佛蒙特州已通過一項(xiàng)法案,強(qiáng)制要求對含轉(zhuǎn)基因成分的食物進(jìn)行標(biāo)識,另有包括科羅拉多州、俄勒岡州在內(nèi)的20多個州正在計劃強(qiáng)制對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)注,并將其列為今年11月美國國會中期選舉的議題之一。(顧璨編譯)
--轉(zhuǎn)自《中國食品科技網(wǎng)》