近日，廣安市召開豬肉質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作推進會，各區(qū)市縣政府、園區(qū)管委會分管領(lǐng)導(dǎo)，市縣兩級農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、畜牧食品局、商務(wù)局主要負責(zé)人和分管領(lǐng)導(dǎo)共40余人參會，副市長劉和斌到會并作重要講話。
會議傳達了全省食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作會精神，對廣安豬肉質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作進行安排布置，要求一手抓完善傳統(tǒng)追溯監(jiān)管方式，實施“一票通”監(jiān)管方式，一手抓信息化追溯體系建設(shè)試點工作。市農(nóng)業(yè)局、畜牧食品局、商務(wù)局負責(zé)同志在會上就做好生豬養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)監(jiān)管工作進行發(fā)言。
會議要求，做好全市豬肉質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作，必須要從以下幾個方面努力。一要深化認識，高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。追溯體系建設(shè)是各級政府應(yīng)盡之責(zé)，省、市政府已將追溯體系建設(shè)工作納入今年工作目標任務(wù)，各地、各部門要將思想高度統(tǒng)一到上級黨委政府決策部署上來，在年底前將豬肉“一票通”追溯工作開展起來。二要多措并舉，大力推進豬肉質(zhì)量追溯體系建設(shè)。盡快出臺廣安《關(guān)于推進豬肉質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作的實施意見》;堅持以點帶面、試點先行、重點突破的辦法;堅持解放思想，借鑒外地先進經(jīng)驗，選擇基礎(chǔ)條件好的屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場先行先試，逐步實施全程化、體系化追溯;深入開展宣傳工作，讓養(yǎng)殖場、屠宰場、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者、消費者了解、支持、參與豬肉質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作。三要建好信息交換平臺，實現(xiàn)信息互聯(lián)互通。做各環(huán)節(jié)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、監(jiān)管數(shù)據(jù)收集匯總工作，為實現(xiàn)電子信息化科學(xué)監(jiān)管、精準監(jiān)管打好基礎(chǔ)。四要履職盡責(zé)，形成共建合力。加強市場準入監(jiān)管，嚴厲打擊添加禁用藥品、私屠濫宰、銷售病死豬肉等違法違規(guī)行為。當前農(nóng)業(yè)、畜牧、商務(wù)部門處于改革過渡時期，各部門要強化協(xié)作，履行好工作職責(zé)，不拖沓、不等靠、不推諉，確保工作不斷檔、不脫節(jié)，有序推進豬肉質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作，確保改革期間不發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故。
會議還討論了《關(guān)于推進全市豬肉質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作的實施意見》。
--轉(zhuǎn)自《四川食品網(wǎng)》
