國家食品藥品監(jiān)督管理總局9月1日發(fā)布消息稱，2015年2至6月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢6類食品3518批次樣品，不合格樣品65批次。
其中，食品添加劑182批次，不合格樣品1批次；糧食及糧食制品1834批次，不合格樣品3批次；肉及肉制品836批次，不合格樣品8批次；水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品361批次，不合格樣品38批次；冷凍飲品179批次，不合格樣品15批次。例如，河南省商水縣富源明膠有限公司生產(chǎn)的食品添加劑明膠鉻超標(biāo)；湖南省株洲國強(qiáng)湘菜特制加工廠生產(chǎn)的紅薯圓粉檢出不得使用的添加劑檸檬黃、莧菜紅和日落黃；沈陽萬福源食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵雞爪亞硝酸鹽超標(biāo)。新鄭市源慧食品有限公司生產(chǎn)的小魚（泡椒味）菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)；內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（產(chǎn)地：烏蘭察布3A）生產(chǎn)的冰糖味棒冰和上海大唐食品有限公司生產(chǎn)的赤豆棒冰大腸菌群超標(biāo)。
不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：
一、食品添加劑不合格樣品1批次
河南省商水縣富源明膠有限公司生產(chǎn)的食品添加劑明膠鉻超標(biāo)。
二、糧食及糧食制品不合格樣品3批次
湖南省株洲國強(qiáng)湘菜特制加工廠生產(chǎn)的紅薯圓粉檢出不得使用的添加劑檸檬黃、莧菜紅和日落黃；江西省永盛食品有限公司生產(chǎn)的純手工紅薯粉絲檢出不得使用的添加劑檸檬黃、莧菜紅、日落黃和亮藍(lán)；甘肅省定西薯鄉(xiāng)淀粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的水晶粉皮檢出不得使用的含鋁添加劑（以鋁殘留量計(jì)）。
三、肉及肉制品不合格樣品8批次
沈陽萬福源食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵雞爪亞硝酸鹽超標(biāo)；臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司興隆分公司（產(chǎn)地：哈爾濱市巴彥縣）生產(chǎn)的豬后臀尖檢出禁止使用的西馬特羅；上海欣元食品有限公司生產(chǎn)的香嫩熏烤香腸（熏煮香腸）、杭州萬隆肉類制品有限公司生產(chǎn)的醬鴨和南京桂雨鴨食品有限公司生產(chǎn)的掌中寶（醬鹵肉）菌落總數(shù)超標(biāo)；義烏市德香農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的香脆耳片（醬鹵肉制品）檢出不得使用的添加劑檸檬黃和日落黃；徐州市喜德龍食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（醬鹵肉）和甘肅嬌蕓食品有限公司生產(chǎn)的醬香驢肉山梨酸超標(biāo)。
其中，臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司興隆分公司曾提出復(fù)檢，但在規(guī)定期限內(nèi)未完成復(fù)檢，經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織復(fù)核檢驗(yàn)，復(fù)核結(jié)果仍為不合格。
四、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品不合格樣品38批次
新鄭市源慧食品有限公司生產(chǎn)的小魚（泡椒味）菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)；廣州同澧發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的炭燒魷魚絲和長沙市萬時(shí)紅食品飲料有限公司生產(chǎn)的野山椒魚仔菌落總數(shù)超標(biāo)；寧波市夢(mèng)婕食品有限公司生產(chǎn)的烤香魚大腸菌群超標(biāo)；瀏陽市鄉(xiāng)里人食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰嫩仔魚和香辣銀魚酸價(jià)超標(biāo)；福建省東山縣渤海食品有限公司生產(chǎn)的香辣黃魚檢出不得使用的添加劑苯甲酸；青島海鑫物美食品有限公司生產(chǎn)的天然派烤魚片和山東龍須島水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的香烤鰻魚檢出不得使用的添加劑亞硫酸鹽；湖南省華文食品有限公司生產(chǎn)的香辣小魚和洛陽市華文食品有限公司生產(chǎn)的麻辣小魚重金屬鎘超標(biāo)；成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司經(jīng)營的多寶魚檢出呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸計(jì)）；沃爾瑪（四川）百貨有限公司德陽天山北路分店經(jīng)營的多寶魚檢出氯霉素和呋喃西林代謝物；四川省德陽大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營的冰鮮銀鯧魚檢出氯霉素；四川省資陽市城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營的鯽魚中抗菌藥物恩諾沙星（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；四川省眉山市圣豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大連海鮮經(jīng)營的多寶魚檢出呋喃西林代謝物，鴨嘴魚檢出禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠；成都市天華貿(mào)易市場(chǎng)有限公司經(jīng)營的多寶魚檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸計(jì)）；成都合眾美家市場(chǎng)經(jīng)營管理有限公司經(jīng)營的鯽魚檢出呋喃唑酮代謝物，黃辣?。ò捍挑~）檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠；福建省漳州市薌城區(qū)蔡惠東海產(chǎn)店經(jīng)營的龍膽魚檢出呋喃西林代謝物；沃爾瑪深國投百貨有限公司漳州丹霞路分店經(jīng)營的鯽魚和多寶魚中抗菌藥物恩諾沙星（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；福建省漳州市薌城區(qū)石殿水產(chǎn)店經(jīng)營的青斑魚和龍膽魚檢出呋喃西林代謝物；福建省漳州市薌源市場(chǎng)投資有限公司人民水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)17—21號(hào)阿中海鮮店經(jīng)營的左口魚檢出呋喃西林代謝物；永輝超市股份有限公司福建福州鼓樓分公司經(jīng)營的明蝦檢出呋喃唑酮代謝物和土霉素超標(biāo)；福建省泉州石獅市長福市場(chǎng)一排17號(hào)—18號(hào)李龍嬌魚攤經(jīng)營的生魚和福州市臺(tái)江區(qū)群眾市場(chǎng)林文娟水產(chǎn)攤經(jīng)營的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物；福州家樂福商業(yè)有限公司寶龍店經(jīng)營的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物和土霉素超標(biāo)，經(jīng)營的凍龍利魚柳（海水）檢出呋喃西林代謝物；福州市鼓樓區(qū)傳禹水產(chǎn)品攤經(jīng)營的淡水蝦和福州市鼓樓區(qū)銅盤路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平潭永豐活鮮店經(jīng)營的龍膽魚（海水）檢出呋喃西林代謝物；特易購商業(yè)（福建）有限公司經(jīng)營的明蝦（海水）、永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市經(jīng)營的明蝦（海水）、福建省福州市鼓樓區(qū)福新路246號(hào)1層福新菜市場(chǎng)何斌水產(chǎn)攤經(jīng)營的鱸魚（海水）和福州天民社區(qū)服務(wù)開發(fā)部章財(cái)海鮮店經(jīng)營的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物；廣州市番禺區(qū)南村林寶記水產(chǎn)檔經(jīng)營的黃骨魚（淡水）檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠。
五、冷凍飲品不合格樣品15批次
海城市鑫民意冷飲食品廠生產(chǎn)的豆撈（冰棍）紅豆味、四川綠好食品有限公司生產(chǎn)的雪利花生奶（花生牛奶口味雪糕）、濟(jì)南奧利斯冰淇淋有限公司生產(chǎn)的曲奇奶油口味冰激淋、遼寧德氏乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的鱷魚頭雪糕菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)；遼寧雅朝食品有限公司生產(chǎn)的雅朝名點(diǎn)白蘭瓜雪糕、安陽市雙翔食品飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老北京雪糕和內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（產(chǎn)地：焦作1F）生產(chǎn)的香草口味冰淇淋品質(zhì)指標(biāo)蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)；營口航豐冷食品有限公司生產(chǎn)的冰糖粽子(冰棍)甜蜜素超標(biāo)；溫州夏達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮棒（榴蓮口味雪糕）、濟(jì)南伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅棗牛奶味雪糕、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（產(chǎn)地：烏蘭察布3A）生產(chǎn)的冰糖味棒冰和上海大唐食品有限公司生產(chǎn)的赤豆棒冰大腸菌群超標(biāo)；湖南金糯咪食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蘋果6雪泥和美國瓜子雪糕，以及濟(jì)寧市南泊玩食品有限公司生產(chǎn)的銀螞蟻芝麻脆皮雪糕菌落總數(shù)超標(biāo)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照相關(guān)規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
六、國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢的樣品檢驗(yàn)全部合格的大型企業(yè)有43家，分別是：北大荒綠洲米業(yè)有限公司、北大荒米業(yè)集團(tuán)（哈爾濱）有限公司、北京古船米業(yè)有限公司、河北華
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