騰訊科學(xué)訊 據(jù)國外媒體報(bào)道，美國食物和藥品管理局（FDA）近日已經(jīng)批準(zhǔn)可以將轉(zhuǎn)基因鮭魚送上人類餐桌，并且聲稱這種轉(zhuǎn)基因魚是安全的。這種轉(zhuǎn)基因鮭魚是一種大西洋鮭魚，注射了一種奇努克鮭魚的基因，以此增加其生長速度。
培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因鮭魚的生物科技公司—AquaBounty幾乎是在20年前就遞交了第一份申請。其商業(yè)競爭對手稱，消費(fèi)者不會想要食用這種轉(zhuǎn)基因海洋食物。他們也對轉(zhuǎn)基因鮭魚帶來的風(fēng)險(xiǎn)表示關(guān)注，認(rèn)為它們逃到野外可能給其它魚類帶來風(fēng)險(xiǎn)。
FDA獸醫(yī)中心的Bernadette Dunham博士稱：“FDA已經(jīng)徹底分析并評估了AquaBounty科技公司遞交的所有數(shù)據(jù)和信息，并且決定給予通過。”FDA規(guī)定，這種轉(zhuǎn)基因鮭魚只能在加拿大和巴拿馬僅有的兩處陸地水箱中飼養(yǎng)，不允許在美國境內(nèi)繁殖和飼養(yǎng)。
AquaBounty科技公司的董事長Ron Stotish博士稱，這種鮭魚將帶來革命性變化，為消費(fèi)者帶來健康而且有營養(yǎng)的食物，并且不會對海洋和其它的棲息地帶來損害。轉(zhuǎn)基因鮭魚幼苗成年的速度比正常鮭魚更快，因此在城市區(qū)域的水箱中飼養(yǎng)是可行的。然而銷售商是否想要銷售這種轉(zhuǎn)基因鮭魚以及消費(fèi)者是否想要購買，我們還不得而知。
地球之友組織食品和技術(shù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Lisa Archer稱，盡管FDA對第一種用于人類消費(fèi)的轉(zhuǎn)基因動物不負(fù)責(zé)任的批準(zhǔn)，很明顯美國市場上以及沒有銷售轉(zhuǎn)基因鮭魚的地方。而且我們也不清楚多長時(shí)間才能飼養(yǎng)出足夠市場需要的鮭魚數(shù)量。
加州大學(xué)動物遺傳學(xué)專家Alison Van Eenennaam博士稱，這一過程可能需要許多年的發(fā)展。她認(rèn)為，雖然這種轉(zhuǎn)基因鮭魚能夠走上餐桌，但是你必須飼養(yǎng)并且找到地方對其進(jìn)行加工，而且我們將不得不長久等待這種轉(zhuǎn)基因鮭魚走上市場。（過客/編譯）
--轉(zhuǎn)自《中國食品科技網(wǎng)》
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