桂林生活網(wǎng)訊（桂林晚報記者支榮 通訊員盧志會）從今日起，我市將啟用《食品經(jīng)營許可證》，依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品經(jīng)營許可審查細(xì)則（試行）》（以下簡稱《細(xì)則》）開展現(xiàn)場核查，發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。備受關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營許可也有了具體細(xì)則，今后網(wǎng)上售賣自制食品必須“持證上崗”。
《食品經(jīng)營許可證》今起啟用
新版《食品經(jīng)營許可證》與原來許可證最大的不同，在于將以前的餐飲服務(wù)許可和食品流通許可統(tǒng)一合并為食品經(jīng)營許可。此外，《食品經(jīng)營許可證》的有效期從以前的3年變?yōu)?年，內(nèi)容也增加了日常監(jiān)管機(jī)構(gòu)、日常監(jiān)管責(zé)任人、投訴舉報電話、二維碼等，將“食品流通”修改為“食品銷售”。
市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，兩證合一，且有效期增至5年，既是食品經(jīng)營監(jiān)管制度風(fēng)險防控創(chuàng)新的一項重大舉措，也極大地方便了經(jīng)營者，節(jié)約了辦證成本。
原《餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證》、《食品流通許可證》在現(xiàn)有效期內(nèi)可繼續(xù)使用，直至許可證到期，換發(fā)新證。至2018年9月30日，所有《餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證》、《食品流通許可證》將全面退出歷史舞臺。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前在桂林市各政務(wù)服務(wù)中心食品藥品監(jiān)管局辦證窗口辦理了過渡證的共有346家（餐飲121家，食品經(jīng)營225家），至2015年12月1日，這346家將是全市第一批領(lǐng)取新《食品經(jīng)營許可證》的單位。
網(wǎng)上售賣自制食品得“持證上崗”
微信朋友圈下單買蛋糕、QQ上訂制自制飲品……隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，除了傳統(tǒng)的門店銷售外，食品的經(jīng)營新增了另一個陣地——— 網(wǎng)絡(luò)。“零門檻”、無監(jiān)管、維權(quán)取證難等現(xiàn)狀讓網(wǎng)售食品的安全備受關(guān)注。
市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣西出臺的《廣西食品經(jīng)營許可審查細(xì)則（試行）》，明確了網(wǎng)絡(luò)食品銷售商為食品銷售經(jīng)營者的一種主體業(yè)態(tài)，對其進(jìn)行了分類，分為有實體門店經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者和無實體門店的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者，分別有具體的準(zhǔn)入條件。
《細(xì)則》規(guī)定，食品經(jīng)營者在實體門店經(jīng)營的同時通過互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營的，除符合相應(yīng)條件外，還應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場登錄申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設(shè)備設(shè)施，供許可機(jī)關(guān)審查。
無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營場所，貯存場所視同經(jīng)營場所，并應(yīng)當(dāng)具有可現(xiàn)場登錄申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設(shè)備設(shè)施，供許可機(jī)關(guān)審查。無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者不得申請所有食品制售項目（預(yù)包裝食品、散裝食品、特殊食品、熱食、冷食、生食、糕點(diǎn)、自制飲品等）以及散裝熟食銷售。
網(wǎng)絡(luò)食品銷售商，申請時應(yīng)當(dāng)提交銷售食品的網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店主頁的截屏圖，截屏圖上應(yīng)標(biāo)明經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、《食品經(jīng)營許可證》等信息公示的具體位置。
該負(fù)責(zé)人解釋稱，換言之，按照新《食品安全法》規(guī)定，今后網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須持照經(jīng)營，在進(jìn)行實名登記、明確責(zé)任、審查許可證之后方可售賣。不過，葡萄、砂糖桔等食用農(nóng)產(chǎn)品，不用辦理食品流通許可，因此，“水果電商”不受影響。
--轉(zhuǎn)自《中國食品科技網(wǎng)》
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