央視財經(jīng)（《消費主張》）很多媽媽喜歡給寶寶海淘奶粉，她們覺得海淘奶粉比國內(nèi)銷售的原裝進(jìn)口奶粉更便宜，同時又比國產(chǎn)奶粉更安全。不過，海淘奶粉全都是外文標(biāo)識，上面的配方和用量都看不太懂，媽媽們開始擔(dān)心，外國寶寶吃的奶粉，真的就一定適合中國的寶寶嗎？

　　從2016年5月開始，《消費主張》先后通過京東商城、天貓網(wǎng)站、淘寶、麥樂購進(jìn)口母嬰商城以及蜜芽進(jìn)口母嬰限時特賣網(wǎng)站，一共購買了7個國家的19個品牌的1段嬰兒配方奶粉。

　　它們是：來自德國的Aptamil愛他美、HiPPBio喜寶、凱莉泓樂和安娜圖拉；

　　來自荷蘭的Nutrilon諾優(yōu)能；

　　來自美國的美贊臣金樽、美贊臣益生元和雅培；

　　來自新西蘭的康寶瑞、Zeabica康貝加；

　　來自澳大利亞的aTWO、貝拉米、BLACKMORES澳佳寶；

　　來自日本的固力果、明治、和光堂、森永；

　　來自韓國的每日、有機(jī)宮奶粉。

　　需要說明的是，這些奶粉都是原產(chǎn)國銷量領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在中國的海淘網(wǎng)站上也備受中國消費者喜愛。那么，它們的各項指標(biāo)是否符合中國的國家標(biāo)準(zhǔn)呢？

　　我們將這19種海淘奶粉樣品送到了國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心進(jìn)行檢測。經(jīng)過和專家的討論，我們最終確定了“礦物質(zhì)”、“維生素”和“污染物”這三項指標(biāo)作為檢測的內(nèi)容。

　　為了保證測評的科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)，《消費主張》特意委托中國乳制品工業(yè)協(xié)會作為第三方進(jìn)行全程監(jiān)督。

　　礦物質(zhì)檢測

　　經(jīng)過為期10個工作日的試驗操作，我們首先得到了19種海淘奶粉的礦物質(zhì)檢測結(jié)果，其中礦物質(zhì)為鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅等12種。結(jié)果是，19種國外奶粉，有8個樣品的鐵、錳、碘、硒實測值不符合我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，樣品的不合格率竟然達(dá)到了42.1%。

　　1鐵

　　三款產(chǎn)地為美國的奶粉，鐵含量實測值在0.36mg/100kJ以上，最高值是0.55mg/100kJ，而我國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鐵含量在0.1-0.36mg/100kJ，這三款美國奶粉的含鐵量超出了我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的上限。如果我國的嬰兒長期食用這三款鐵元素含量較高的美國奶粉，會有什么影響？

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授南慶賢：喝一次、兩次不會有問題，因為嬰兒喝的東西比較少，如果長期讓他超劑量，可能會對嬰兒會有影響。

　　南慶賢，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，長年研究乳制品的營養(yǎng)和加工，多次參與中國嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)制訂工作。他告訴記者，美國嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)對鐵元素的含量只限定了下限，沒有規(guī)定上限，因此，這三款奶粉是符合美國標(biāo)準(zhǔn)的。但是中國人和美國人的體質(zhì)特點是不同的，所以根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，中國的奶粉標(biāo)準(zhǔn)特地對鐵元素的含量規(guī)定了上限，而這三款美國奶粉就超過了中國標(biāo)準(zhǔn)的上限。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授南慶賢：鐵超標(biāo)，出現(xiàn)鐵過量的中毒，消化道出血、腸道出血。

　　2碘

　　在檢測中，我們注意到這樣一款產(chǎn)地為日本的嬰幼兒配方奶粉，經(jīng)檢測，它的碘含量實測值為每100千焦1.6微克，低于我國每100千焦2.5-14.0微克的含量標(biāo)準(zhǔn)。值得一提的是日本并沒有對奶粉中的碘含量進(jìn)行規(guī)定。為什么日本對碘元素的含量不做規(guī)定呢？

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授李可基：日本是沿海地區(qū)，海產(chǎn)品吃得多，碘不缺乏。

　　李可基，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授，也是多次參與中國嬰兒配方奶粉的著名食品營養(yǎng)專家。他告訴記者，中國標(biāo)準(zhǔn)除了參考國際標(biāo)準(zhǔn)之外，還重點考慮了中國母乳的特點，以及如何讓嬰幼兒奶粉補充母乳中缺失的營養(yǎng)成分。

　　李可基：有些成分母乳當(dāng)中含量比較低，考慮嬰兒在生長過程中容易缺乏，設(shè)計的量又不一樣。

　　李可基說，不同國家的嬰幼兒奶粉配方標(biāo)準(zhǔn)不同，其中一個重要的原因就是各國的母乳分析研究的數(shù)據(jù)有差異。

　　比如，日本四邊臨海，海產(chǎn)豐富。日本的媽媽們經(jīng)常吃海產(chǎn)品，她的身體以及母乳中一般不會缺碘，所以日本的嬰幼兒也不太會缺碘，因此日本的奶粉就沒有對碘含量做出規(guī)定。但中國的情況又不一樣了，雖然日本這款奶粉所檢測出來的碘含量只有1.6微克，似乎只是略微低于中國標(biāo)準(zhǔn)2.5微克的下限。但奶粉中的碘含量，對中國寶寶來說，可太重要了。

　　北京市營養(yǎng)學(xué)會理事長王軍波：生命早期如果缺碘，有可能影響到新生兒的生長發(fā)育。最嚴(yán)重的可能會出現(xiàn)克汀病，呆小癥，影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，也影響身體的發(fā)育。

　　王軍波，北京市營養(yǎng)學(xué)會理事長，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部母嬰營養(yǎng)與配方奶粉的學(xué)科帶頭人。

　　王軍波也是多次參與中國嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)制訂的營養(yǎng)學(xué)專家。他告訴記者，目前，我國現(xiàn)行的嬰兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)是于2010年3月26日發(fā)布，2011年4月1日正式實施的GB10765文件。這一標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過了四次修訂。

　　北京市營養(yǎng)學(xué)會理事長王軍波：修訂的原則是等同采用CAC的標(biāo)準(zhǔn)，CAC就是國際食品法典委員會，我們根據(jù)它最新修訂的嬰幼兒配方奶粉的國際標(biāo)準(zhǔn)，基本上等同采用它的，然后結(jié)合中國的實際情況。

　　3硒

　　在檢測中，我們還發(fā)現(xiàn)，這兩款日本奶粉的硒含量分別是每100千焦0.24和0.4微克，這兩款韓國奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克，而我國的標(biāo)準(zhǔn)是每100千焦0.48-1.9微克，顯然四款奶粉都沒有達(dá)到中國的標(biāo)準(zhǔn)。我國為什么要對硒元素做出這樣的要求呢？

　　南慶賢：中國特別是東北地區(qū)缺

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