12月7日至8日,由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦,未名太研生物科技(紹興)有限公司、浙江科技大學(xué)生物與化學(xué)工程學(xué)院承辦,浙江省食品安全專家委員會(huì)支持的“2024年食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)大會(huì)(CEMS)”在杭州圓滿落幕。本次大會(huì)傳播了國際最新的學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)和科技創(chuàng)新成果,拓寬了與會(huì)者的學(xué)術(shù)視野,并為食藥行業(yè)的未來發(fā)展進(jìn)一步指明了方向。
大會(huì)現(xiàn)場高端云集,名企匯聚,來自食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域科研院校以及上下游企業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)代表們同與會(huì)者一起,共同探討有關(guān)“食品健康、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、生物制造、食藥同源、口服美容、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)”等食品行業(yè)熱門話題;現(xiàn)場的分享涵蓋政策、技術(shù)、市場、合作等多個(gè)方面,為參會(huì)者提供全方位的信息和指導(dǎo)。
會(huì)議共分為兩個(gè)部分,分兩天進(jìn)行。第一部分主要對(duì)食藥物質(zhì)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景進(jìn)行分析,第二部分為食藥物質(zhì)新質(zhì)生產(chǎn)力和前沿技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新發(fā)展探討,來自食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)的數(shù)十名專家學(xué)者出席并進(jìn)行了精彩的分享。
“中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長于學(xué)軍”和“浙江省市場監(jiān)督管理局,浙江省食品安全專家委員會(huì)主任委員盧勇福”對(duì)食品安全未來發(fā)展前景和政策作了全方位分析。
特邀院士“中國工程院院士,浙江工業(yè)大學(xué)教授”鄭裕國就紅曲的發(fā)展與創(chuàng)新作了詳細(xì)介紹。
“國際食品科學(xué)院院士,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員”李寧院士對(duì)衛(wèi)健委系列食養(yǎng)指南進(jìn)行了解讀。
“俄羅斯科學(xué)院外籍院士,中國科學(xué)院過程工程研究所教授”杜昱光院士對(duì)中藥多糖功能挖掘與技術(shù)創(chuàng)新作了詳細(xì)報(bào)告。
浙江省農(nóng)業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心主任,浙江科技大學(xué)中德農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)研究院院長”毛建衛(wèi)就食藥物質(zhì)生物發(fā)酵技術(shù)與植物酵素功研究作報(bào)告。
“北京中醫(yī)藥大學(xué)教授,中藥生產(chǎn)過程控制與質(zhì)量評(píng)價(jià)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)帶頭人”史新元對(duì)紅曲霉發(fā)酵人參降脂作用進(jìn)行研究分析報(bào)告。
“i?？蜐M首席營銷官”曹操就食藥物質(zhì)新消費(fèi),打造新質(zhì)生產(chǎn)力給我們作了分享。
“眾澤傳媒創(chuàng)始人”劉增軍通過大健康爆品打造及新媒體整合營銷作發(fā)言。
本次大會(huì)作為一個(gè)多維度、全方位的交流平臺(tái),通過政策解讀、前沿技術(shù)展示、市場洞察分享和資源對(duì)接合作等多個(gè)版塊的交流,為參會(huì)者提供了豐富的獲益體驗(yàn)和行業(yè)啟發(fā)。
