加強(qiáng)食品監(jiān)管 打擊假冒偽劣
市質(zhì)監(jiān)局開展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治
本報(bào)訊 （宋德豪 記者 徐蕾） 為切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊無證無照、制售“三無食品”、生產(chǎn)“兩超一非”食品和假冒偽劣食品行為，市質(zhì)監(jiān)局在全市范圍內(nèi)集中開展了一次“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)。
市質(zhì)監(jiān)局積極按照預(yù)防為主、源頭治理的要求，強(qiáng)化落實(shí)重點(diǎn)及高風(fēng)險(xiǎn)食品安全責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊行為，確保我市農(nóng)村食品質(zhì)量安全。該局集中力量對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了摸底清查，把與農(nóng)村消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種作為檢查重點(diǎn)，進(jìn)一步完善農(nóng)村食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。市質(zhì)監(jiān)局還將農(nóng)村地區(qū)食品小作坊專項(xiàng)整治作為重點(diǎn)，實(shí)地指導(dǎo)該類食品小作坊切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、食品貯存、包裝材料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品流向記錄等規(guī)范管理工作。同時(shí)，執(zhí)法人員上門進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)、食品添加劑知識(shí)的宣講，提高從業(yè)人員法律、責(zé)任意識(shí)，從源頭上堅(jiān)決杜絕過期變質(zhì)、有毒有害及其它假冒偽劣食品流入市場(chǎng)，為農(nóng)村提供良心食品、放心食品。
--轉(zhuǎn)自《中國食品科技網(wǎng)》
