臨近年關(guān)，免費試吃作為一種促銷手段成了不少商家招攬客戶的法寶。這件讓消費者“嘴嘗為實”的事兒，是不是真的無后顧無憂？區(qū)市場監(jiān)管局提醒市民：試吃還是謹(jǐn)慎為妙。
年底試吃扎堆 品質(zhì)良莠不齊
日前，王大爺晚飯后到一家大型超市購物，看到食品柜臺有糕點正在搞試吃活動，圍著不少人。促銷員一招呼，王大爺就湊熱鬧吃了一塊。回家后，王大爺?shù)亩亲佑行┎皇娣?，會不會是剛才的試吃惹的禍？王大爺心里打起了鼓?/span>
最近，不僅僅在超市，很多私營商店、個體攤販都打出免費試吃牌，希望以此拉動銷量。記者走訪了幾處有試吃活動的商店，大多數(shù)在衛(wèi)生方面做得還比較細(xì)致，備有牙簽和一次性手套；也有比較隨意的，用手拿給顧客品嘗。
作為商家，對自己的產(chǎn)品自然信心滿滿，聽到最多的回答是：“有問題怎么會拿出來給顧客吃？”作為消費者，也大多覺得無所謂：“大家都在吃，一點點，應(yīng)該不會有什么問題吧。”更有一些帶孩子的家長表示，孩子看見吃的就想要，不給又哭鬧，雖然有擔(dān)心食品衛(wèi)生問題，但還是被動地成為免費試吃的?？?。
維權(quán)有難度 “吃貨”擦亮眼
隨著免費試吃的日趨流行，不僅為商家?guī)砝?，許多“吃貨”也將其作為自己的嘴上福利。手里捧著試吃紅棗茶的孫女士單位就在紅棗店附近，聽說這陣子有試吃，她常來領(lǐng)一杯：“大冷天剛好有杯熱的，暖暖手也好，喝了有陣子了，沒聽說有人吃壞啊。”
“試吃本身是一種促銷手段，但如果 ‘免費試吃’引起糾紛，消費者維權(quán)恐怕就有一定的難度。”區(qū)市場監(jiān)管局工作人員的一席話為大家敲響了警鐘，“因為很難證明他們身體的不適和試吃之間的因果關(guān)系。”而且，即使“免費試吃”食品存在質(zhì)量問題，如果消費者在試吃后并沒有購買，就不像平時買的商品一樣有票據(jù)、可取樣，若由試吃引起糾紛，相關(guān)部門也是很難考證的。
那“免費試吃”難道就只能敬而遠(yuǎn)之了嗎？
工作人員提醒市民，做到以下幾點，試吃的安全系數(shù)就會大大提升：首先，選擇正規(guī)商家的試吃活動，各方面都會比較有保障；其次，留心一下試吃產(chǎn)品的衛(wèi)生情況，包括一次性器皿是否干凈等細(xì)節(jié)；最后，要看清試吃小樣的原包裝，食品本身肯定也是有包裝的，消費者在試吃的時候，也一定要主要查看食品標(biāo)簽，尤其要關(guān)注下保質(zhì)期，看食物是否新鮮，這也是試吃時消費者最容易忽略的。而作為商家在推廣食品時要樹立好品牌形象，從內(nèi)部管理和試吃衛(wèi)生著手，主動去保護消費者的利益，。
試吃需謹(jǐn)慎，但只要在試吃時擦亮眼睛，關(guān)注食品的重要信息，還是能有效降低由試吃引發(fā)糾紛發(fā)生的可能性。
--轉(zhuǎn)自《中國食品科技網(wǎng)》
