根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》,經(jīng)審核,現(xiàn)批準(zhǔn)β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種;6-甲基辛醛為食品用香料新品種;氧化亞氮、阿拉伯膠、紅曲黃色素、抗壞血酸(維生素C)、迷迭香提取物、二甲基二碳酸鹽(又名維果靈)、硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)/硫酸鋁銨(又名銨明礬)、磷酸、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、迷迭香提取物(超臨界二氧化碳萃取法)等11種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、用量。
特此公告。
國家衛(wèi)生計(jì)生委
2015年1月23日
附件1
β-半乳糖苷酶食品添加劑新品種
序號(hào)
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酶
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來 源
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供 體
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1.
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β-半乳糖苷酶Beta-galactosidase
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兩歧雙歧桿菌Bifidobacterium bifidum
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附件2
6-甲基辛醛食品用香料新品種
6-甲基辛醛
英文名稱:6-Methyloctanal
功能:食品用香料(合成)
(一) 用量及使用范圍
應(yīng)符合GB 2760中附錄B食品用香料使用規(guī)定。
(二) 質(zhì)量規(guī)格要求
1. 生產(chǎn)工藝
原料6-甲基辛醇在二氯甲烷溶劑中由催化劑2,2,6,6-四甲基哌啶氧化物催化氧化反應(yīng)得到。反應(yīng)完成后除去溶劑,真空蒸餾得到無色液體產(chǎn)物即為食品添加劑6-甲基辛醛。
2. 技術(shù)要求
2.1 感官要求:應(yīng)符合表1 的規(guī)定。
表1 感官要求
項(xiàng)目
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