買菜懷疑有問題 可要求市場(chǎng)方出示檢驗(yàn)報(bào)告
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的蔬菜肉類懷疑有問題怎么辦？自費(fèi)送檢成本高，等待結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)的問題不少市民都遇到過。昨日，重慶晚報(bào)記者從國(guó)家食藥監(jiān)總局獲悉，8日發(fā)布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方和銷售者都有了更高更嚴(yán)的規(guī)定要求，該辦法3月1日實(shí)施。
村委會(huì)可證明產(chǎn)品出處
據(jù)了解，在集中交易市場(chǎng)（批發(fā)零售市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、便利店等）銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品均適用于該辦法。食用農(nóng)產(chǎn)品是指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。
該辦法明確食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入集中交易市場(chǎng)必須提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件；無法提供的，必須進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)；抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)合格的，方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、其成員生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品要由本單位出具產(chǎn)地證明。其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或個(gè)人生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品要由村民委員會(huì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等出具產(chǎn)地證明。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志上所標(biāo)注的產(chǎn)地信息可以作為產(chǎn)地證明。
供貨者提供的銷售憑證、銷售者與供貨者簽訂的食用農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)協(xié)議也可以作為食用農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)貨憑證。同時(shí)，有關(guān)部門出具的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證明或者銷售者自檢合格證明等也可以作為合格證明文件。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)委托抽檢送檢
該辦法規(guī)定，市場(chǎng)開辦者還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)與銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，配備檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員，委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)工作，印制統(tǒng)一格式的銷售憑證等義務(wù)。同時(shí)要履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理、建立健全食品安全管理制度、建立入場(chǎng)銷售者檔案、市場(chǎng)信息報(bào)告制度、食用農(nóng)產(chǎn)品檢查制度、制定食品安全事故處置方案等義務(wù)。對(duì)于食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，要建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、銷售記錄制度、質(zhì)量安全自查制度、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品停止銷售或者召回制度，并建立和保存進(jìn)出貨臺(tái)賬。
未抽檢送檢最少可罰5千元
該辦法規(guī)定，對(duì)于集中交易市場(chǎng)開辦者如果發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為，未依照集中交易市場(chǎng)管理規(guī)定或者與銷售者簽訂的協(xié)議處理；未進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)，允許無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件的銷售者入場(chǎng)銷售；未按食用農(nóng)產(chǎn)品類別實(shí)行分區(qū)銷售問題的?？h級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。
該辦法還規(guī)定，銷售者銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)的肉類，銷售標(biāo)注虛假的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址，標(biāo)注偽造、冒用的認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品。由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款。
降低維權(quán)成本
昨日，重慶晚報(bào)記者咨詢了重慶食藥監(jiān)部門相關(guān)人士對(duì)新規(guī)的看法。“過去接到過不少在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)懷疑性質(zhì)的投訴，根據(jù)實(shí)際情況來說，我們有的投訴展開了抽檢送檢，有的則不適合抽檢送檢。”該人士表示，對(duì)于有些沒有抽檢的情況，投訴市民有些并不接受，但也不愿意自費(fèi)送檢。原因主要因?yàn)榻疱X和時(shí)間成本較高，我市一般單項(xiàng)抽檢費(fèi)用在700元到800元，全套抽檢費(fèi)用大致在2000多元，而等待檢驗(yàn)結(jié)果通常在幾個(gè)月乃至半年。如果最終沒達(dá)到投訴者理想結(jié)果，這對(duì)于普通消費(fèi)者而言，確實(shí)有些勞神費(fèi)力。
該人士表示，隨著新規(guī)出臺(tái)，首先作為農(nóng)產(chǎn)品銷售者，自身需要向市場(chǎng)方證明農(nóng)產(chǎn)品的安全及產(chǎn)地。如果不能證明，則由市場(chǎng)方抽檢送檢。對(duì)于消費(fèi)者而言，遇到類似懷疑農(nóng)產(chǎn)品有問題的糾紛，可以找市場(chǎng)方出示相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告，在一定程度上降低自身的維權(quán)成本。而伴隨著該規(guī)定的出臺(tái)和具體落實(shí)，消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境也會(huì)越來越好。 重慶晚報(bào)記者 文翰
--轉(zhuǎn)自《中國(guó)食品科技網(wǎng)》
