現(xiàn)今，隨著人民對美好生活需要的日益增長，染發(fā)類化妝品的使用逐漸增多，且在化妝品不良反應監(jiān)測工作的持續(xù)開展下，因使用化妝品產(chǎn)生不良后果的問題也隨之顯現(xiàn)。呼吁廣大消費者和相關(guān)專業(yè)人士，提升化妝品安全使用意識并關(guān)注化妝品使用安全。一、染發(fā)類化妝品主要不良反應表現(xiàn)…
保健食品包裝眼花繚亂讓人選擇困難？廠家聲稱產(chǎn)品降糖降脂靠譜嗎？國家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒消費者：要科學、理性看待食品、保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預防、治療功能的，一律不要購買。國家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒，消費者應到證照齊全的正規(guī)場所購買產(chǎn)品，特別要…
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月（十二月）初八，俗稱“臘八”?！芭D八”最早可追溯到先秦時代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。提醒廣大消費者臘八節(jié)喝臘八粥，有以下小貼士：一、豐…
油條以小麥粉和水為主要原料，以膨松劑為主要輔料，經(jīng)面團調(diào)制、醒發(fā)、成型、油炸而成，外皮酥脆且內(nèi)里松軟多孔，色澤金黃、咸香適口，是我國傳統(tǒng)的早餐食品和大眾化小吃，但食用也有講究。一、食用油條要適量油條屬于脂肪含量相對較高的油炸食品。相關(guān)科研文獻報道，市售油條…
明代典籍上記載“八月十五謂中秋，民間以月餅相送”。月餅寓意團圓、美好，在中國及世界華人聚集地區(qū)有著悠久的食用傳統(tǒng)，具有顯著的節(jié)令性，已成為經(jīng)典的中華特色美食之一。一、月餅的種類月餅是使用小麥粉等谷物粉或植物粉、油、糖（或不加糖）等為主要原料制成餅皮，包裹各…
當前正值小龍蝦的消費旺季，食品藥品監(jiān)管總局提示消費者食用小龍蝦時注意：一、消費者應在具備合法經(jīng)營資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等地購買小龍蝦，并索要發(fā)票或收據(jù)，不要購買和食用來源不明的小龍蝦。二、烹飪前清洗干凈，烹飪過程要燒熟煮透；不要加工死亡、感官異常或不新鮮的小…
近日，加拿大食品檢驗署（Canadian Food Inspection Agency，CFIA）發(fā)布召回通報稱，Maurice St-Laurent Limite公司將召回一款圣勞倫特牌（St Laurent）黃油，因為該產(chǎn)品可能受單增李斯特菌污染。截至目前，尚未出現(xiàn)消費者因食用這款問題產(chǎn)品而患病的報告。加拿大食品檢驗署稱…
淡水魚是指生活在鹽度低于千分之三的內(nèi)陸淡水中的魚類。我國現(xiàn)有淡水魚有1,000余種，且以養(yǎng)殖青、草、鰱、鳙四大家魚而聞名世界。一、正確選購鮮活淡水魚淡水魚一般以活魚流通供應市場，消費者習慣購買活的淡水魚；也可購買冰鮮淡水魚，其特征是魚體完整（體表有粘液、鱗片緊密…
咸鴨蛋的消費提示咸鴨蛋（又叫鹽蛋、腌蛋或味蛋）是以鮮鴨蛋為原料，經(jīng)鹽腌制而成的蛋制品，為我國具有傳統(tǒng)風味的蛋制品。鴨蛋經(jīng)過腌制后不僅增加了保藏性，更形成了獨特的風味。隨著新興食品行業(yè)的快速發(fā)展，咸蛋除了直接食用外，還在月餅、面包、菜肴等日常食品中食用。一、…
醬腌菜是以蔬菜為主要原料，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品的總稱。醬腌菜的制作多使用高鹽、高糖等高滲條件，一方面可以使其具有咸香脆嫩的口感，增加人的食欲；另一方面還可以抑制蔬菜的代謝和腐敗微生物的生長，防止其腐爛、變質(zhì)。過去醬腌菜主要用于蔬菜的長期保…
