據(jù)臺灣“中央社”報(bào)道，臺灣芊鑫實(shí)業(yè)社生產(chǎn)“芊鑫豆制品乳化劑”非法使用二甲基黃。新竹縣衛(wèi)生局大動作稽查，業(yè)者已自行下架147公斤相關(guān)豆制品。
依據(jù)“衛(wèi)生福利部食品藥物管理署”數(shù)據(jù)，芊鑫實(shí)業(yè)社生產(chǎn)的“芊鑫豆制品乳化劑”通過彰化中盤商“裕香食品廠”生產(chǎn)制造，并販賣給新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)“立義食品有限公司”制造旗下9項(xiàng)相關(guān)豆制品。
新竹縣衛(wèi)生局食品藥物科長張敬崴18日表示，立義食品已自主下架并通報(bào)衛(wèi)生局；截至目前，已稽查111家次，下架商品739包、共147公斤。
回收品項(xiàng)包括，“知味大溪豆干(芝麻素食條)”、“知味大溪豆干(麻辣豆干)”、“知味大溪豆干(黑胡椒豆干)”、“知味大溪豆干(麻辣鹽酥雞豆干)”、“知味大溪豆干(辣味豆干)”、“知味大溪豆干(紅蒜珍味)”、“知味大溪豆干(鹵肉珍味)”、“知味大溪豆干(紅燒沙茶)”、“知味大溪豆干(哇沙米)”9項(xiàng)產(chǎn)品。
新竹縣衛(wèi)生局呼吁食品業(yè)者，若有使用“芊鑫豆制品乳化劑”，應(yīng)于20日前自主回收、下架，遭查獲將祭重罰。局長殷東成強(qiáng)調(diào)，近日將加強(qiáng)稽查轄內(nèi)各大業(yè)者，替新竹縣民食安把關(guān)。
--轉(zhuǎn)自《中國食品科技網(wǎng)》
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