東快訊（記者林雅通訊員蔣守福）2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志。在此前，市場(chǎng)上帶有“QS”標(biāo)志老包裝的食品和標(biāo)有“SC”新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)標(biāo)示的食品會(huì)同時(shí)存在，都是合法有效的。
昨日，為了讓大家更好地了解關(guān)于食品生產(chǎn)許可改革的主要變化情況，省食藥監(jiān)局就有關(guān)事項(xiàng)及內(nèi)容進(jìn)行了說(shuō)明、解讀。
“SC”標(biāo)志將替代“QS”標(biāo)志
據(jù)悉，新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》已于2015年10月1日起實(shí)施。
那么對(duì)消費(fèi)者而言，購(gòu)買食品會(huì)有啥變化呢？
“購(gòu)買食品，認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志。”食品包裝上的QS標(biāo)志，一直被人們視為安全的象征，認(rèn)為通過(guò)生產(chǎn)許可就能夠放心食用。不過(guò)，陪伴人們多年的藍(lán)色QS標(biāo)志將逐漸隱退，取而代之的是有SC標(biāo)志的編碼。
但這些食品不會(huì)從市場(chǎng)上立刻消失，而是隨著時(shí)間的推移慢慢退出市場(chǎng)。按照國(guó)家要求，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽，可以繼續(xù)使用完。
2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。使用原包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品，在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售。
看“SC”編碼能知食品種類
而消費(fèi)者們從新的“SC”標(biāo)志編碼中能了解什么信息呢？對(duì)此，上述有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，其中“SC”是“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫，后跟14個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
“SC”編碼代表著企業(yè)唯一許可編碼，即食品生產(chǎn)許可改革后將實(shí)行“一企一證”，包括即使同一家企業(yè)從事普通食品、保健食品和食品添加劑等3類產(chǎn)品生產(chǎn)，也僅發(fā)放一張生產(chǎn)許可證。這樣一來(lái)就能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。
同時(shí)，新的食品生產(chǎn)許可類別的劃分上變化較大，現(xiàn)在共分為31大類，其中：1類為保健食品，另30類為普通食品。改革前的28大類仍然保留，但增加了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等2大類。
“食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成，第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼，數(shù)字”1“代表食品、數(shù)字”2“代表食品添加劑。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號(hào)。”上述有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
--轉(zhuǎn)自《中國(guó)食品科技網(wǎng)》
