我國自古就有豆?jié){養(yǎng)生的說法，從 “一輪磨上流瓊液，百淋湯中流雪花”的詩句中足以見得人們對豆?jié){的喜歡。而由西方流入的牛奶也因營養(yǎng)豐富受到世人的追捧。女人到底是喝牛奶好還是豆?jié){好，咱們來聽聽專家怎么說。中國人的餐桌離不開豆?jié){，無論豐盛的大餐還是簡單的家常便飯都?！?/p>
(廣東省佛山市中醫(yī)院呼吸科副主任 簡小云)進入春季，晝夜溫差較大，加上春暖濕度增高，病原微生物容易滋生，自然界中的各種過敏原如花草、塵埃也比冬季明顯增多，這些因素刺激人體的呼吸道就會產(chǎn)生咳嗽、咯痰等癥狀，此即為“春咳”。那么如何通過飲食止咳養(yǎng)肺?給大家介紹幾種…
近年來，生鮮散裝牛奶又火了起來，不少人認為這些牛奶便宜又新鮮，也沒有添加劑，安全營養(yǎng)。事實真是這樣嗎？散裝牛奶露天賣，安全營養(yǎng)難保障記者走訪了太原市幾家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，賣散裝牛奶的還真不少，他們大多是用一個塑料桶或不銹鋼桶盛放牛奶，沒有門面，在市場一角把桶往…
今年的春分時間是2017年3月20日 18:28:35 星期一，農(nóng)歷丁酉年 二月廿三春分，是春季九十天的中分點。二十四節(jié)氣之一，每年公歷大約為3月20日左右。古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時；二是古時以立春至立夏…
據(jù)立陶宛警方官網(wǎng)的消息顯示，3月2日，立陶宛經(jīng)濟犯罪偵查局官員在立陶宛首都維爾紐斯所在的縣維爾紐斯縣查獲超大批量德國版愛他美奶粉假貨。消息一出，舉世震驚！被查封的倉庫內(nèi)碼有1.8萬盒（總重11噸）愛他美配方奶粉假貨，總價值約24萬歐元。據(jù)悉，這些假貨均使用德國版包裝…
俏江南是國際餐飲服務(wù)管理知名品牌，其旗下餐飲門店內(nèi)制作的菜品極為絢麗、昂貴、奢華，是餐飲界的“奢侈品”。然而，俏江南門店內(nèi)部的環(huán)境、制作流程是否也光鮮亮麗?用料是否也奢華、考究?食品安全質(zhì)量是否可靠有保障?近期，記者接到網(wǎng)友投訴，反映他在湖南省長沙市的俏江…
現(xiàn)在賣菠蘿的推車隨處可看，但菠蘿削皮后大都不清洗，直接放在水里浸泡，水也不能及時更換，可能造成細菌滋生，食用后出現(xiàn)不適。另外，最好不要買裝在塑料盒里的菠蘿塊，不新鮮。國家高級食品檢驗師李廣萍建議，很多小販將菠蘿切成小塊在路邊售賣。提醒大家，這種菠蘿塊新鮮程…
( 北京中醫(yī)藥大學附屬北京東方醫(yī)院營養(yǎng)科魏 幗)不僅正常人，在門診中我們也常常提倡那些血糖高、血脂高、動脈粥樣硬化的患者要控制脂肪攝入。于是很多人就把控制脂肪理解為不吃肉。其實，控制脂肪不見得就是不吃肉。一般來說肉蛋類、奶類、大豆類、油脂堅果類食物中含有脂肪?！?/p>
春季是野菜大規(guī)模上市的時節(jié)，一則央視報道引起網(wǎng)民關(guān)注！蕨菜致癌？不是一直都說吃蕨菜防癌嗎，咋又致癌了?”弱弱地問一句：它真的致癌嗎? 近日一則央視關(guān)于蕨菜的報道，引起大家的關(guān)注↓央視是這樣說的：據(jù)央視“共同關(guān)注”報道，不管是實驗動物還是牲畜，食用蕨類都…
平時，估計家家都會備上各式各樣的零食，那么你知道人人喜愛的堅果，有哪些保健效果嗎？又有哪些食用禁忌呢？1、核桃：吃太多影響消化作用與禁忌：每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管、預(yù)防冠心病、中風、老年癡呆等…
