秋節(jié)臨近，有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些年你吃的水果味月餅，多半可能是“冬蓉+食用香精”制成，也就是冬瓜餡！食品包裝上，牛奶和調(diào)味奶有啥區(qū)別？果汁和果汁飲料怎么分辨？如何看懂飲料的營養(yǎng)成分表？
適量吃食醋是有益健康的，但在服用下面這些藥時(shí)，最好忌口。否則不僅可能讓藥物失效，還有可能傷害胃黏膜。抗菌藥吃醋：藥效降低抗菌藥的發(fā)明，使人類的平均壽命延長(zhǎng)了10年左右。然而，在醋面前，抗菌藥很脆弱。慶大霉素、紅霉素、卡那霉素等抗生素，需要在弱堿性環(huán)境(小腸)下…
豐收的秋季，少不了水果，你是否吃厭了蘋果、橘子等傳統(tǒng)水果，給您推薦兩個(gè)秋日水果之王，來嘗嘗鮮吧!刺梨是維生素C之王國家二級(jí)公共營養(yǎng)師常明：前幾天朋友從北京郊區(qū)帶回來了一種奇特的水果——刺梨。形狀有點(diǎn)像梨，表面有很多小芒刺，因此得名刺梨。刺梨原產(chǎn)于云貴高原，現(xiàn)…
正值純凈水售旺季，關(guān)于各種純凈水的傳言、流言、謠言又開始泛濫。如“喝純凈水會(huì)讓人形成酸性體質(zhì)”“長(zhǎng)期喝純凈水會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失”等謠言又被重提。關(guān)于純凈水對(duì)身體有無害處，《衛(wèi)生部法監(jiān)司關(guān)于純凈水有關(guān)問題的復(fù)函》（衛(wèi)法監(jiān)食便發(fā)[2000]119號(hào)）文中明確提出，符合有關(guān)規(guī)…
一場(chǎng)歷時(shí)半年的大測(cè)試，一次前所未有的奶粉安全大評(píng)比。中國、美國、歐洲、日本，9款知名奶粉進(jìn)行全方位檢測(cè)。中國奶粉與國外奶粉有多大差距？中國奶粉真的讓人放心嗎？2016年央視財(cái)經(jīng)《消費(fèi)主張》的記者曾經(jīng)在北京街道隨機(jī)采訪了一些年輕的中國父母，30位消費(fèi)者五分之四都表示…
最近有網(wǎng)友被家里的花生所困擾——我家花生發(fā)芽了，還能吃嗎？會(huì)不會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素呢？沒見過花生發(fā)芽，但你一定吃過黃豆芽和綠豆芽吧？其實(shí)，花生和黃豆、綠豆一樣，都是豆科植物的種子?！吧屏肌钡亩箍浦参锇l(fā)芽的時(shí)候都不會(huì)產(chǎn)生毒素，所以花生芽也是可以放心食用的。而且，…
官方通報(bào)：關(guān)于我市多名幼兒疑似食物中毒事件情況通報(bào)9月5日晚7時(shí)許，我市紅谷灘新區(qū)和青山湖區(qū)部分幼兒出現(xiàn)不同程度嘔吐等癥狀。截至23時(shí)30分，省兒童醫(yī)院共收治120名疑似食物中毒患兒，其中住院36人，留觀62人，22人癥狀輕微，接受診治后回家。事件涉及紅谷灘協(xié)和雙語幼兒園…
隨著中秋的臨近，水果月餅首先在網(wǎng)上火了一把，但水果月餅到底有沒有水果？網(wǎng)傳“所有水果月餅全是冬瓜做的”是否屬實(shí)？為什么冬瓜成為了水果月餅的“萬能替身”？就此，記者深入月餅生產(chǎn)廠家進(jìn)行了揭秘：月餅餡料中果肉含量超過25%才能叫水果月餅，低于此標(biāo)準(zhǔn)則為水果味月餅，…
近日，有媒體爆料，在北京“海底撈”勁松店后廚的配料房、上菜房、水果房、洗碗間、洗杯間等各處均發(fā)現(xiàn)了老鼠的蹤跡。有的老鼠會(huì)爬進(jìn)裝著食物的柜子里。另外，用來清掃地面、墻壁和下水道的掃帚和簸箕，還會(huì)用作清理洗碗機(jī)和儲(chǔ)物柜,火鍋漏勺被用來掏下水道。清掃工作完成后，員…
